やわらか♪鶏のささみ＆胸肉レシピコンテスト
高タンパク＆低資質の鶏のささみと胸肉は、ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシー食材。もも肉に比べて安価なのも嬉しいけれど、「パサパサしてあまり好きじゃない」という人も少なくないようです。
そんなささ身と胸肉をおいしく食べられるレシピを大募集したのが、今回のコンテスト。さて、受賞したのはいったい…！？
受賞者＆受賞作品
金賞
★やわらかしっとりジューシーな鶏胸肉の甘辛炒めにガーリックパン粉かけ★by おなかがぺこりんさん
おなかがぺこりんさん
初めて金賞受賞の栄誉に輝いたのは、いつも独創的なレシピを投稿してくださるおなかがぺこりんさん。今回のレシピは、一見手がかかっていそうに見えて、実はとっても簡単に作れてしまう点が、審査にあたった編集スタッフの心をつかみました。一番のポイントは、胸肉の上に、炒めたガーリックパン粉をかけるアイデア。「パン粉のカリカリ感がたまらない！」「あっさりしがちな胸肉が、パン粉をプラスすることでパンチのあるメイン料理に。お酒にもごはんにも合うのは嬉しい」「仕上がりがプロっぽい♪」との声が。鶏胸肉の新しいレパートリーに加えたい一品だと思います。おめでとうございました！
銀賞①
★チーズ伸びすぎ！鶏ささみのチーズロールカツ★by 桃咲マルクさん
桃咲マルクさんこれまでも数々の賞を獲得している、暮らしニスタのレシピ番長の一人、桃咲マルクさん。今回は、チーズが長～くのびるビジュアルの面白さで、子どもが大喜びすること間違いなしの、こちらのレシピに注目が集まりました。「さけるチーズを使ったアイデアが面白い。ボリューミーで満足感たっぷり」「チーズを生ハムで巻いてからささ身で巻くというひと手間はさすが。揚げている間にチーズが飛び出すのを防ぐためだけではなく、うま味のアップにも一役買っている」「こんな料理が出てきたら、楽しくて家族の会話がはずみそう。アイデアが面白いだけではなく、ちゃんとおいしいところも素晴らしい」との評価で銀賞受賞です。おめでとうございました！
銀賞➁
高野豆腐さんもう１人の銀賞は、暮らしニスタでのコンテスト初受賞となる高野豆腐さんです。こちらのレシピは、とにかくラクに作れる点に評価が。「どこの家庭にも必ずある調味料で作れちゃうお手軽さが嬉しい」「最初に鶏肉の表面を焼いてしまえば、あとは火加減とか細かいことを考えず、炊飯器が仕上げてくれるから簡単♪」。また、見た目は地味ながら、「和にも洋にもアレンジできる実力派」「大量に作ってストックしておくと便利。お弁当用にもぜひ作り置きしておきたい」との声も。素敵なレシピをありがとうございました！
投稿作品
参加者
募集要項
ご自身で考案した、鶏のささみ、または胸肉を使ったレシピを投稿してください。出来上がり写真のほかに、作り方のポイントが一目でわかる工程写真も歓迎します。
●応募はお一人様何本でも結構です。
●材料と作り方を明記してください。
●工夫したポイント、作り方のコツなども、しっかりアピールしてください。
●このコンテストはアイデアタイプの記事でしか応募できません。
●過去に投稿されたアイデアでも応募可能。
※ただし、１年以内に投稿されたアイデアに限ります。
また、他サイトや「暮らしニスタ」内でのコンテスト受賞作品はNGです。
審査と発表
●暮らしニスタ編集部による厳正な審査のうえ、受賞者を決定致します。
●発表は2021年3月23日（火）13:00、当サイトにて行います。
●賞金は、2021年4月末、ご指定の口座にお振り込みする予定です。
賞品内容
- 金賞（１名）
- 賞金１万円
- 銀賞（２名）
- 賞金5000円
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