アイデアを投稿する

関連するキーワード

鶏肉

全てのキーワードを見る

料理レシピ

柔らかチキンナゲット＆ハニーマスタードコーラソース

更新日：2021.02.18 1164 maruri_7さん他12人

Runeさん: 低糖質/ダイエット/アンチエイジング家庭料理研究家企業ロー...もっと見る

柔らかチキンナゲット＆ハニーマスタードコーラソース

アメリカに住んでいたころ、
チキンナゲットは子供達のおやつに良く作りました。
子供の友達もこの味が大好き。

後を引く味なので
一度は作ってみて下さい。
コカ・コーラがスパイシーな風味となって美味しいソースです。

では、レシピです。

材料（【材料4人分】（調理時間：30分)）

A トマトケチャップ：1/2カップ
A ハチミツ：大さじ1
A マスタード(洋がらし)：小さじ1
A コカコーラ　　：150cc弱
A 中農ソース　：小さじ1
A りんご酢：小さじ1
A 摩り下ろしニンニク　：1片
A 塩、黒こしょう：各少々
A コンソメ顆粒　：小さじ1/2
鶏胸肉　：1枚約300ｇ
白ワイン：50ｃｃ
B クミンパウダー　：小さじ1/2～
B カレー粉　：小さじ1
B 塩：小さじ1/2
B 粗びきコショウ　：小さじ1/3

作り方

①Aの材料をすべて混ぜてソースを作る。
味をなじませるためにも８時間は置いたほうが美味しくなります。

②胸肉は皮と筋と脂を取り1センチ強の厚さで、大きさが３～４センチ角ぐらいの大きさに切る。
ボウルに鶏ムネ肉を入れて白ワイン５０ｃｃほど入れ手でよく揉む。
こうすることにより、仕上がりがより一層肉質がしっとりする。

③胸肉がワインを吸い込んだらBの調味料をむね肉に絡めて良くもむ。
20分ぐらい置く。

④薄力粉または強力粉をつけて１6０～１７０度の温度の油でカリッと５～６分揚げる。
※強力粉の方がカリッと仕上がる。
揚げすぎに注意。

⑤網にのせよく油を切ったら①のソースにつけて頂きます。

コツ・ポイント

鶏むね肉は調理時間が長くなるほど肉質が固くなります。
しっとり仕上げるコツは、発酵食品でよく漬け込んだり揉んだりすること。
調理時間は長くしないこと。
もし、鶏むね肉をそのまま加熱したい場合は、温度計を厚みのある部位に刺して70度になっていればしっとりとした仕上がりになります。

編集部ピックアップAD

冬の住まいの2大お悩み「寒さ」と「結露」…実は『窓』で解決できるんです！

こちらもおすすめ

野菜との相性抜群！チキンを使ったサラダレシピ21選！

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

そのお餅、そろそろ【おかき】にしてみませんか？揚げないから簡単ヘルシー♪

おうち料理愛好家mamayumiで...

これは癖になる～～♪1年中食べられるお気に入りの『トマトの和風シチュー』

このトマトの和風シチューは、昔...

ビニール袋代用品に新聞袋！我が家はこれが大活躍です！

プラスチックごみ問題。できるだけ...

濃厚な香りと口溶け感がたまらないピスタチオチーズケーキ

時期的には　チョコレートのスイーツ...

このお弁当、ちょっとだけ惜しい！マンネリ化してない？【詰め方を変えるだけ】で簡単アップデート♡

おうち料理愛好mamayumiです...

Runeさん: 低糖質/ダイエット/アンチエイジング家庭料理研究家企業ローカーボ１００レシピ企画に従事。感染症予防戦略に基づくレシピ研究。グラフィックデザイナーの頃、NY在住の日本人デザイナーと...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

お菓子で【旨おかず】♡伊勢海老・ウニ・松茸の風味がダイソーで！

2

【たくさん試した】結論：調理中の菜箸はこれに置くのが一番！

3

【セリア】うそでしょう〜今までで一番驚いたものかも〜

4

添加物なし、身体に優しいおやつ

5

【3COINS】理想のアクセサリースタンドに出会えました♪

6

やらかした〜❢ 炊飯器でスフレケーキの【落とし穴】

7

使い回したジップロックの袋、まだ捨てちゃダメ〰❗

8

【セリア】レードルより早い！右利きでも左利きでもスープがよそいやすい発明品

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

ハッピー(小寺　洋子)さん

212167

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

舞maiさん

104547

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

智兎瀬さん

37970

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

KMママさん

32275

男の子２人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

288Melonnn🍈さん

22901

チワワ♂2匹溺愛♡1920年代のアンティーク家具...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

暮らしニスタの最新情報をお届け

新着買い物レポ

【セリア】うそでしょう〜今までで一番驚いたも...

【セリア】うそでしょう〜今までで一番驚いたも...

「misdo meets Toshi Yor...

「misdo meets Toshi Yor...

モロゾフの3袋1000円のチョコレート♪お家...

モロゾフの3袋1000円のチョコレート♪お家...

新着一覧をみる

アイデアを試してみませんか？

2021/02/17/232c29f24a5dda6642bb9c941fdc6e36.jpg

柔らかチキンナゲット＆ハニーマスタードコーラソース

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/76864" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/02/17/232c29f24a5dda6642bb9c941fdc6e36.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/02/17/232c29f24a5dda6642bb9c941fdc6e36.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/02/17/232c29f24a5dda6642bb9c941fdc6e36.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">柔らかチキンナゲット＆ハニーマスタードコーラソース<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2021年02月18日</span></p>アメリカに住んでいたころ、
チキンナゲットは子供達のおやつに良く作りました。
子供の友達もこの味が大好き...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2022/05/31/873974c332cf3f1b38e8fa8a40866e58.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2022/05/31/873974c332cf3f1b38e8fa8a40866e58.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2022/05/31/873974c332cf3f1b38e8fa8a40866e58.jpg?csize=30x30&v=1">Runeさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

柔らかチキンナゲット＆ハニーマスタードコーラソース
2021年02月18日

アメリカに住んでいたころ、チキンナゲットは子供達のおやつに良く作りました。子供の友達もこの味が大好き...

Runeさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/76864" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/02/17/232c29f24a5dda6642bb9c941fdc6e36.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/02/17/232c29f24a5dda6642bb9c941fdc6e36.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/02/17/232c29f24a5dda6642bb9c941fdc6e36.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">柔らかチキンナゲット＆ハニーマスタードコーラソース<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2021年02月18日</span></p>アメリカに住んでいたころ、
チキンナゲットは子供達のおやつに良く作りました。
子供の友達もこの味が大好き...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2022/05/31/873974c332cf3f1b38e8fa8a40866e58.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2022/05/31/873974c332cf3f1b38e8fa8a40866e58.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2022/05/31/873974c332cf3f1b38e8fa8a40866e58.jpg?csize=30x30&v=1">Runeさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

柔らかチキンナゲット＆ハニーマスタードコーラソース
2021年02月18日

アメリカに住んでいたころ、チキンナゲットは子供達のおやつに良く作りました。子供の友達もこの味が大好き...

Runeさん