お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

まろやか絶品♪ささみとれんこんの青じそ梅風味

  • ブログで紹介
kaana57
kaana57さん
お弁当に活用しやすく、身近な食材で簡単にできるヘルシーな家庭料...もっと見る
まろやか絶品♪ささみとれんこんの青じそ梅風味

米油を使った梅しそソースにシャキシャキ蓮根とささみを和えた絶品☆
低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーなササミは普段の食卓に積極的に登場させたい食材です。
あと1品!の副菜やお弁当、おつまみにも喜ばれます♪

材料 (4人分)

  • 青じそ:10枚
  • 鶏ささみ肉:3本
  • れんこん:150g
  • ☆梅干し(果肉部分のみ):40g
  • ☆米油(オリーブオイルやサラダ油でもOK):大さじ1
  • ☆和風だしのもと顆粒(食塩無添加):小さじ1

食材の下準備

青じそはみじん切りする。
鶏ささみ肉を熱湯で3分茹で、粗熱をとる。(乾燥を防ぐため、ラップをかける。)

ささみに調味料を和える

ささみの粗熱をとったら長さを3~4等分してからほぐしてボウルに入れ、☆と青じそを和え、ラップをかけてなじませる。

れんこんを加熱し、ささみと和える

れんこんは2mm厚さのいちょう切りにして熱湯で約1分加熱し、よく水をきってささみと和える。

コツ・ポイント

・ささみの乾燥を防ぐため、調理作業時以外はラップをかけておきます。
・れんこんはシャキシャキ感を残すため茹ですぎないようにします。

kaana57
kaana57さん
お弁当に活用しやすく、身近な食材で簡単にできるヘルシーな家庭料理が発信の中心です。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことが出来れば嬉しいです♪ ◎資格◎ ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

智兎瀬さん

118253

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

2

にじいろ工房さん

94887

南半球在住の工作好き3児のママ。海外美大を卒業後...

3

舞maiさん

76952

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

🌠mahiro🌠さん

65922

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

奥野敦子さん

36112

こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨...

1

舞maiさん

427034

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

おおもりメシ子さん

322917

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

3

🌠mahiro🌠さん

245409

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

智兎瀬さん

211340

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

5

*yuko*(曽布川優子)さん

164889

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

roseleafさん

8246154

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ちゃこさん

3770460

12歳女の子と10歳男の子のママです。出産前は美...

桃咲マルクさん

6093581

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

香村薫さん

5250971

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

happydaimamaさん

4809251

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2021/02/04/a1e2bd49071df3ab6e9a5f90664cd1b9.jpg
まろやか絶品♪ささみとれんこんの青じそ梅風味
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

まろやか絶品♪ささみとれんこんの青じそ梅風味
2021年02月04日

米油を使った梅しそソースにシャキシャキ蓮根とささみを和えた絶品☆ 低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシ...
kaana57さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

まろやか絶品♪ささみとれんこんの青じそ梅風味
2021年02月04日

米油を使った梅しそソースにシャキシャキ蓮根とささみを和えた絶品☆ 低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシ...
kaana57さん