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暮らしニスタ5周年パーティレポート

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野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。5歳の娘の...

青山金魚

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*yuko*(曽布川優子)

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みんなの暮らしのアイデア

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暮らしニスタ大賞2019 結果発表
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姫ニスタインタビュー

特に今、注目したい暮らしニスタを"姫ニスタ"と命名。素敵なアイデアが生まれる背景や、そのキャラクターを探ります。

Vol.45 いがらしかなさん| 今月の注目姫ニスタさんインタビュー!
vol.45

いがらしかな さん

農家の長男との結婚をきっかけに、野菜作りを経験。その後、野菜料理家として、レシピサイトなどで野菜をおいしく食べられるレシピを発信するように。暮らしニスタ大賞2019では、少ない材料から作られるセンスの光る野菜料理が評価され、準グランプリを受賞。共著『おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ』(ナツメ社)では、151品の野菜レシピを考案している。

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