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鶏むね肉のしっとり紫蘇ソテー

2021.02.22 3230 *yuko*(曽布川優子)さん他5人

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鶏むね肉のしっとり紫蘇ソテー

鶏肉に片栗粉をまぶしてソテー。
お弁当に入れてもしっとり美味しく食べられます。青じその良い香りです。

材料

鶏肉：1枚
青紫蘇：10枚
片栗粉：大匙2
塩胡椒：適量

材料を揃えます。

鶏むね肉は縦半分に切ってそぎ切り。
青紫蘇は千切りにします。

ボウルに鶏むね肉、塩胡椒。青紫蘇、片栗粉を順に加えてその都度混ぜ合わせます。

フライパンに分量外のサラダ油を熱して鶏むね肉に火が通るまでソテーします。

お皿に盛り付けて、レモン汁やスイートチリをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしてソテーすればしっとり仕上がります。お弁当にもぴったりです。

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お弁当に入れてもしっとり美味しく食べられます。青じその良い香りです。</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/12/29/9ccae052c85193b3aa7c47a94d02e880.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/12/29/9ccae052c85193b3aa7c47a94d02e880.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/12/29/9ccae052c85193b3aa7c47a94d02e880.jpg?csize=30x30&v=1">omiさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

鶏むね肉のしっとり紫蘇ソテー
2021年02月22日

鶏肉に片栗粉をまぶしてソテー。お弁当に入れてもしっとり美味しく食べられます。青じその良い香りです。

omiさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

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