アイデアを投稿する

関連するキーワード

全てのキーワードを見る

料理レシピ

しっとりやわらか♪　失敗知らず☆　鶏むねの塩麹にんにくマヨ焼き

2021.03.07 2056 *yuko*(曽布川優子)さん他7人

花ぴーさん: ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物...もっと見る

しっとりやわらか♪　失敗知らず☆　鶏むねの塩麹にんにくマヨ焼き

鶏むね肉に塩麹+おろしにんにく+マヨネーズで下味をつけて焼きました。

ほどよい塩気、自然な甘み、ほどよい酸味、食慾をそそる香りがヤミツキになります♪

しっとりやわらかのコツもあるので、冷めても美味しいから、お弁当のおかずにもピッタリ。

材料（1~2人分）

鶏むね肉：1枚
塩麹：小さじ1.5
おろしにんにく：小さじ1/2
マヨネーズ：小さじ2
片栗粉：大さじ1.5
米油：小さじ2

1.鶏むね肉を切る

鶏むね肉は皮をはぎ、縦に切ってから、繊維を断つように細かく包丁で叩く。
一口大のそぎ切りにする。
※繊維を壊すことで、やわらかくなります。

2.下味をつける

ポリ袋に1のむね肉、塩麹、おろしにんにく、マヨネーズを入れてよくみむ。
そのまま10分以上置く。
※ちなみに私は一晩置きました。
※塩麹とマヨネーズ効果でしっとりやわらかに。

3.片栗粉をまぶす

そこに片栗粉を入れて、全体にまぶす。
※もんで全体になじませればOKです。
※粉をまぶすことで、肉汁をとじこめます。

4.焼く

油をしいたフライパンに入れ、弱火で5分焼き、さらにひっくり返して5分焼く。
※弱火でじっくり火を通すことで硬くなりません。

できあがり

冬だからお得・エアコンのカビをプロが5,000円（税込）で徹底洗浄　口コミ投稿数9,000件突破　YOURMYSTAR

JAVATEAと楽しむランチタイム♪おいしい時間を、さあ召し上がれ！

新型コロナウイルスの影響でおうち時間が長くなり、改めて見直されているのがその過ごし方。毎日の食事も、単におなかを満たすためのものではなく、雰囲気づくりも大切にしながら、家族でおいしいものを味わいたい、食べること自体をゆったり楽しみたい...

[PR] 暮らしニスタ編集部

さっそく見る

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

母とムスコのラブラブおソロ♪ケチャハニマスチキン乗っけ海老ピラフ弁当

ムスコが大好きな海老ピラフに ...

フライパンで5分！サンマじゃないよ～♪ささみとチーズの磯辺焼き

シンプルにささみとチーズを海苔で巻...

ポリ袋で！買ったイチゴを傷つけずに持ち帰る方法♪

旬を迎えたイチゴ。スーパーで買...

ふりかけ♡こぼさずボトルに入れる方法✧飲んだ後のボトル活用♪

使いやすく直ぐ見分けれる収納✧ ...

紅しょうが風味の新じゃがサラダ

まさに旬を迎えている　新じゃが　新...

花ぴーさん: ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2020年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...

もっと見る

とりのむね肉を圧力鍋でホロホロ！ハニーマスタードケチャップ煮込みのレシピ☆

野菜との相性抜群！チキンを使ったサラダレシピ21選！

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

セリアのボトルが○○入れにすごく良かった！！

2

ちょい小さいエコバッグは手ぬぐい“あずま袋”がいい♬

3

ハギレで作る!!ファスナーのいらないミニポーチの作り方

4

しゃきしゃき新玉ねぎとトマトの中華ピリ辛サラダ

5

100均3個で作る★シューズバッグ

6

酒の肴の前菜に(*ﾟ∀ﾟ*)

7

プーさんのキャラメルカップケーキ☆

8

100均のランチバックをオシャレに！！

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

funkyさん

153587

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

バジリコさん

101755

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

GreenTeaさん

90051

家時間に比例して、暮らしニスタの利用が大幅増。 ...

舞maiさん

83214

　本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

ろっかさん

53679

I Love Stuffed Animals ...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

文房具がスッキリ片付く収納術！“出しっぱなし”はもう卒業♪

春の味わい♡絶品たけのこレシピ　人気の中華風・洋風もご紹介！

ひな祭りのおすすめレシピ40選♪パーティーメニューにもOKの華やかな一品が大集合！

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

“せん”と“パッキン”が一つになったステンレスマグが新登場！モニター2名を募集します♪

モニター

“せん”と“パッキン”が一つになったステンレスマグが新登場！モニター2名を募集します♪

【プレゼント】iPhone派の皆さん必見！耐衝撃性抜群の頼れるスマートフォンケースを３名様に！

プレゼント

【プレゼント】iPhone派の皆さん必見！耐衝撃性抜群の頼れるスマートフォンケース...

【プレゼント】“化粧くずれ”とはもうお別れ！「アヴァンセ　シェイクミスト」のしっとりタイプを６名様に！

プレゼント

【プレゼント】“化粧くずれ”とはもうお別れ！「アヴァンセ　シェイクミスト」のしっと...

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

人気のキーワード

豚肉レシピ靴収納手作りアクセサリーキッチン収納100均サラダキャンドゥ(CanDo)セリア(seria)ダイソー(DAISO)コストコ

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

【コストコ】美味しい！北海道メロンスムージー

【コストコ】美味しい！北海道メロンスムージー

ちょい小さいエコバッグは手ぬぐい“あずま袋”...

ちょい小さいエコバッグは手ぬぐい“あずま袋”...

海老革命？！（笑）

新着一覧をみる

乳児湿疹の原因と症状は？スキンケ...

赤ちゃんのインフルエンザの症状と...

おすすめ葉酸サプリ人気11選！妊...

葉酸サプリの効果は？妊活に役立つの？

エトヴォスの化粧品の口コミを徹底...

ヒフミドは毛穴や肌荒れに効果的？...

アスタリフトの口コミ＆効果まとめ...

dTVチャンネルとは？dTVとの...

【月額500円】dTVの料金支払...

dTVの評判・口コミを見てみよう...

【2019】dTVで見るべきおす...

コープデリのミールキットとは？ ...

コープデリのメリットや評判を紹介...

コープデリの人気＆おすすめ商品10選！

【2019】スタディサプリの評判...

歯が白くなる？はははのはの口コミ...

マクロミルのモニターは稼げる？　...

Oisix（オイシックス）のメリ...

Oisix（オイシックス）の「K...

オルビスの化粧水のオススメは？人...

オルビスのクレンジングのオススメ...

オルビスユーの化粧品の口コミ・効...

ビーグレンの効果や口コミが知りた...

「タモリ流生姜焼き」がウマすぎる...

あなたは気づいてる！？”肩こり”...

これを見ればたこ焼き名人！？32...

薬剤師が教える！意外と知らない…...

コストコ「牛タン」夢の1本買い♡...

【永久保存版】コストコのオキシク...

【裏技】コストコに1日無料で入場...

【これ基本！】コストコの会員カー...

コストコの美酢（ミチョ）が美味し...

襟の黄ばみをスッキリ落としたい！...

働くオトナ女子は必見！100均グ...

絶対に後悔しないコーヒーミルの選...

【口コミあり】ビーグレンのニキビ...

ビーグレンのニキビ、ニキビ跡への...

ビーグレンのニキビケアのトライア...

マナラホットクレンジングの効果や...

コスパ◎お得にもらえるふるさと納...

ふるさと納税するといくら戻ってく...

実際どうなの？プレミアムウォータ...

ふるさと納税で人気のＩＨ炊飯器が...

ふるさと納税、人気の返礼品♪あの...

フレシャスのウォーターサーバーの...

クリクラのウォーターサーバーの口...

コスモウォーターはこんな人におす...

あなたの家のガス代、高いかも？家...

プロパンガスと都市ガスの違いを徹...

丸わかり！ガス代の節約方法を徹底解説

冬のガス代が高い人必見！平均と効...

大阪ガスの料金プランはどうなって...

ガス会社を変更するときの手続きと...

4人家族の場合、ガス代は平均どの...

プロパンガス会社とのトラブル！ス...

二人暮らしのガス代はいくら？季節...

東邦ガスの料金プランや特徴、評判は？

ガスと電気のセット割はお得なの？...

目もとのクマを消したい！アテニア...

【2019】U-NEXTの評判は...

【2019】U-NEXTの料金プ...

【2019】U-NEXTの無料ト...

マツエクにも使える？アテニアクレ...

アテニアプライムルージュの口コ...

エトヴォスの化粧水の効果は？口コ...

【2019】アマゾンプライムのお...

エトヴォスのファンデーションの口...

エトヴォスの化粧下地の使い方や効...

【2019】アマゾンプライムに加...

ハピタスでANA・JALマイルを...

ハピタスのキャンペーン2019年...

ハピタスの評判ってどうなの？口コ...

ヒフミド　クリームの口コミは？成...

【2019】スタディサプリの料金...

【2019】スタディサプリの効果...

【2019】スタディサプリをお得...

Huluの無料トライアルはいつま...

Huluの月額料金はいくら？支払...

【2019最新版】Huluのおす...

【2019】スタディサプリEng...

豚肉の薄切りを使った人気レシピ3...

忙しくてもすぐできる！簡単お菓子...

【最新版】コストコ達人が選ぶおす...

簡単可愛い「UVレジン」アクセサ...

最新版☆ダイソーのおすすめ、いま...

【最新】100均セリアで買うべき...

焼き芋を作るにはレンジで何分？時...

本格カレーをスパイスから手軽に作...

料理上手とほめられちゃう♪絶品煮...

収納棚DIYアイデア25選♪ 1...

ホットサンドレシピ22選！朝食、...

マンネリ脱却！毎日食べたい絶品サ...

グラタンのお供に！簡単人気レシピ...

もう迷わない！焼きそばに合う献立...

ビーフシチューにはコレを合わせた...

手作り雑貨を作ってみよう！今すぐ...

親子丼に合わせるメニューはコレだ...

カレーに合わせるメニューはコレ！...

ポトフに合わせるならコレ！おすす...

夕飯が簡単＆時短で！手間をかけず...

アイデアを試してみませんか？

2021/03/07/12df033aeec91fa865730fc3ed02a985.jpg

しっとりやわらか♪　失敗知らず☆　鶏むねの塩麹にんにくマヨ焼き

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/77418" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/03/07/12df033aeec91fa865730fc3ed02a985.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/03/07/12df033aeec91fa865730fc3ed02a985.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/03/07/12df033aeec91fa865730fc3ed02a985.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">しっとりやわらか♪　失敗知らず☆　鶏むねの塩麹にんにくマヨ焼き<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2021年03月07日</span></p>鶏むね肉に塩麹+おろしにんにく+マヨネーズで下味をつけて焼きました。

ほどよい塩気、自然な甘み、ほどよ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=30x30&v=1">花ぴーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

しっとりやわらか♪　失敗知らず☆　鶏むねの塩麹にんにくマヨ焼き
2021年03月07日

鶏むね肉に塩麹+おろしにんにく+マヨネーズで下味をつけて焼きました。ほどよい塩気、自然な甘み、ほどよ...

花ぴーさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/77418" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/03/07/12df033aeec91fa865730fc3ed02a985.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/03/07/12df033aeec91fa865730fc3ed02a985.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/03/07/12df033aeec91fa865730fc3ed02a985.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">しっとりやわらか♪　失敗知らず☆　鶏むねの塩麹にんにくマヨ焼き<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2021年03月07日</span></p>鶏むね肉に塩麹+おろしにんにく+マヨネーズで下味をつけて焼きました。

ほどよい塩気、自然な甘み、ほどよ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=30x30&v=1">花ぴーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

しっとりやわらか♪　失敗知らず☆　鶏むねの塩麹にんにくマヨ焼き
2021年03月07日

鶏むね肉に塩麹+おろしにんにく+マヨネーズで下味をつけて焼きました。ほどよい塩気、自然な甘み、ほどよ...

花ぴーさん