お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

節約レシピ♪鶏むね肉の肉巻き

  • ブログで紹介
よんぴよまま
よんぴよままさん
4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで挑戦しています...もっと見る
節約レシピ♪鶏むね肉の肉巻き

鶏肉で肉巻きを作るなら、胸肉がぴったりです。入れる野菜はそのときあるものでOK! そぎ切りにしてたたくことで柔らかだけど食べ応えのある1品になります。

材料 (4人分)

  • 鶏むね肉:2枚
  • 具材(オクラ、人参、大葉など):適量
  • 薄力粉:大さじ3~4
  • 塩コショウ:適量
  • 砂糖:大さじ2
  • 醤油:大さじ2
  • :小さじ1
  • :大さじ1~2

【作り方】
①肉巻きの中に入れる野菜(今回は、おくらとにんじん)をゆでる。
②鶏むね肉を薄くそぎ切りにし、たたいてさらに薄く広げる。
③塩こしょうをふり、①をのせて手前からくるくる巻く。
④フライパンに油を入れ、薄力粉をまぶして巻き終わりを下にして焼く。
⑤表面に焼き色が付いたら、水を加えてフタをして蒸し焼きにする。
⑥火が通ったら砂糖、しょう油を加えて煮からめる。

そぎ切りにして小さいものは、何枚か使って肉巻きにしてください。焼くときには巻き終わりを下にして、まずは焼いてしまうことで崩れにくくなります。

コツ・ポイント

切った時に断面がきれいな具材を使うと映えるおかずに。お弁当にもおすすめです。

鶏むね肉のサイズなどによって何枚そぎ切りで取れるかなど変動すると思います。具材や調味料などの数や量は枚数によって調整してください。

鶏むね肉1枚を使ったキチンロールや鳴門巻きは見栄えもよく、食べ応えもありますが、太さもあり、子どもにはちょっと食べにくいことがあります。そぎ切りにして作った肉巻きだと食べやすいサイズと食感になるのでおすすめです。

釣りは一度体験したら病みつきになる人も多いアウトドアレジャースポーツの一つですが、その魅力とは何なのでしょうか?いったい何が楽しいの? 老若男女を問わず、みんなが釣りに惹かれる理由をご紹介します。
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
よんぴよまま
よんぴよままさん
4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで挑戦しています。お弁当作りやスイーツ作り、お花、ラッピング、お料理や生活全般に活用できる精油を学び実践しているところ。以前から開催しているキャラ弁...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

288Melonnn🍈さん

157345

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

2

舞maiさん

104803

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

花ぴーさん

75563

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

4

かよママさん

63320

料理研究家・野菜ソムリエpro★★★ 食べ...

5

🌠mahiro🌠さん

55565

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

1

舞maiさん

365839

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

funkyさん

331714

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

おおもりメシ子さん

305655

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

4

🌠mahiro🌠さん

288241

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

5

花ぴーさん

228927

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

9136190

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

michiカエルさん

3786088

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

🌠mahiro🌠さん

6747322

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

*ココ*さん

3380173

よく動きよく食べよく寝て太る、、、良いんだか悪い...

香村薫さん

4773675

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

腸元気♪納豆のアレンジレシピコンテスト
100均アイテムで★手作りバッグコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/02/27/924dba48a5df777084efd5e40b3c7b46.jpg
節約レシピ♪鶏むね肉の肉巻き
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

節約レシピ♪鶏むね肉の肉巻き
2021年02月28日

鶏肉で肉巻きを作るなら、胸肉がぴったりです。入れる野菜はそのときあるものでOK! そぎ切りにしてたたくことで...
よんぴよままさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

節約レシピ♪鶏むね肉の肉巻き
2021年02月28日

鶏肉で肉巻きを作るなら、胸肉がぴったりです。入れる野菜はそのときあるものでOK! そぎ切りにしてたたくことで...
よんぴよままさん