お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

上手に息抜きズボラテク♪ソースは調味料2つ!お買い得鶏むね肉でウマウマ鶏団子チリソース!

  • ブログで紹介
SHIMA
SHIMAさん
フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber✳︎ 青...もっと見る
上手に息抜きズボラテク♪ソースは調味料2つ!お買い得鶏むね肉でウマウマ鶏団子チリソース!

まとめて買った鶏むね肉はこんな風につかってみたら色々使えるよん!

✔︎鶏むね肉レシピ
✔︎ずぼらチリソース
✔︎鶏団子
✔︎ずぼらレシピ
✔︎なんちゃって中華
✔︎簡単時短レシピ 
✔︎自炊

ごはんもビールもススム〜っ!
甘酸っぱくてちょいピリ辛なチリソースだから
淡白な鶏ムネ肉でも食べ応え感じます。

材料 (4人分 時間 20分くらい)

  • 鶏むね肉:300g
  • 塩コショウ:少々
  • 刻み葱:20g
  • 小麦粉:大さじ1
  • 冷凍玉ねぎ(みじん切り):100g
  • ごま油:大さじ2
  • おろしニンニク:小さじ1/2
  • おろし生姜:小さじ1/2
  • ピーマン:1個
  • スイートチリソース:大さじ1
  • ケチャップ:大さじ2

節約食材な鶏むね肉は自家製なんちゃってミンチに

節約食材な鶏むね肉は自家製なんちゃってミンチに

お買い得な鶏むね肉は1キロ入りとかでまとめ買いにしています。
ちょっと一手間にはなるけど、その方が用途の幅がひろがるので、
使い方に合わせて自分で形を変えることが多いです。

今回は自家製なんちゃってミンチに。
包丁でざっと刻んでから叩いて細かくしていきます。
食べた時の荒いとこと細かいとこの絶妙な舌触りと食感がまた面白いよ!

チリソースだから 淡白な鶏ムネ肉も満足度アップ

チリソースだから 淡白な鶏ムネ肉も満足度アップ

しっかり味の甘酸っぱいチリソースと和えることで
淡白な鶏むね肉をフォロー!
食べ応え感じる仕上がりに。
ご飯もお酒もすすみます(笑)

調味料2つのズボラチリソース

調味料2つのズボラチリソース

チリソースに至っては難しいことなし!
ケチャップとスイートチリソースを使って再現したソース。

作り方

作り方

鶏むね肉は刻んで包丁で叩いて粗いミンチ状にする。
刻み葱、塩胡椒と合わせて団子状にして小麦粉をまぶしておく

ピーマンは1センチくらいの角切りにする

冷凍玉ねぎ使いで一手間減!

冷凍玉ねぎ使いで一手間減!

フライパンにごま油、おろしニンニク、おろし生姜、冷凍玉ねぎ(みじん切り)
をいれ火にかけ、香りがたったら、鶏だんごを加え、転がしながら焼く。

鶏だんごに火が通ったらピーマン、
トマトケチャップ、スイートチリソースを加えさっと炒め合わせる

コツ・ポイント

冷凍玉ねぎのみじん切り利用で一手間減らしちゃいました。
お肉はお団子じゃなくても一口大に切ったものなどでアレンジ可能です

子どもたちが遊ぶ姿を見ていると、おもちゃを思わぬモノに見立てたり、オリジナルの物語を作って「ごっこ遊び」をしたりと、その豊かな想像力に驚かされることもたくさんありますよね。 遊びやおもちゃへの身近な疑問について、「こどもパートナ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
SHIMA
SHIMAさん
フードティレクター・料理研究家/料理Youtuber✳︎ 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物✳︎✳︎✳︎  「作って、食べたくなる」 ズボラ簡...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

288Melonnn🍈さん

157345

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

2

舞maiさん

104803

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

花ぴーさん

75563

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

4

かよママさん

63320

料理研究家・野菜ソムリエpro★★★ 食べ...

5

🌠mahiro🌠さん

55565

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

1

舞maiさん

365839

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

funkyさん

331714

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

おおもりメシ子さん

305655

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

4

🌠mahiro🌠さん

288241

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

5

花ぴーさん

228927

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ハニクロさん

3344506

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

ちゃこさん

3282928

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

香村薫さん

4773782

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

*ココ*さん

3380247

よく動きよく食べよく寝て太る、、、良いんだか悪い...

RIRICOCOさん

3326066

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

腸元気♪納豆のアレンジレシピコンテスト
100均アイテムで★手作りバッグコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/02/24/cd5069fa4ff8d3419d693772ef878701.jpg
上手に息抜きズボラテク♪ソースは調味料2つ!お買い得鶏むね肉でウマウマ鶏団子チリソース!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

上手に息抜きズボラテク♪ソースは調味料2つ!お買い得鶏むね肉でウマウマ鶏団子チリソース!
2021年02月25日

まとめて買った鶏むね肉はこんな風につかってみたら色々使えるよん! ✔︎鶏むね肉レシピ ✔︎ずぼらチ...
SHIMAさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

上手に息抜きズボラテク♪ソースは調味料2つ!お買い得鶏むね肉でウマウマ鶏団子チリソース!
2021年02月25日

まとめて買った鶏むね肉はこんな風につかってみたら色々使えるよん! ✔︎鶏むね肉レシピ ✔︎ずぼらチ...
SHIMAさん