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料理レシピ
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ミックスフライ〜串揚げ
投稿日: 2021年1月23日
更新日: 2021年2月4日
閲覧数: 559
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みーこ
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♡鶏ささみ・ホクホク長芋・プリプリエビのミックスフライ♡串揚げ
すのこデスク！iPad＆iPhone収納付き！在宅勤務スペース用
2021年1月21日
仕事に集中する為、別室確保。 別室と言っても、3階の収納部屋の一部。 窓側を正面にして、幅90センチ、高さ150センチ、奥行き185センチの在宅勤務スペースを作り、 スペースに合わせた、すのこデスクを作りました！ 幅70センチのデスクなので、iPad＆iPhoneまで置くスペースがないので、 すのこの足と足の隙間を利用して収納スペースにしました！
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材料
鶏ささみ
：適量
長芋
：適量
エビ（大きい）
：適量
塩・コショウ・酒
：適量
小麦粉・卵・パン粉
：適量
①（下処理をした）鶏ささみ＆エビに酒をふっておく。
②（下処理をした）長芋を1.5センチ程に輪切りする。
③鶏ささみ＆エビはくるっと丸め、3種類が同じくらいの大きさになるようにして串に刺し、塩・コショウをふる。
④小麦粉→卵→パン粉を付け、油で揚げる。
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