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料理レシピ

鶏胸肉の柔らかな醤油ソテー

鶏胸肉の柔らかな醤油ソテー
投稿日: 2021年2月13日 更新日: 2021年2月13日
閲覧数: 684
8 この人たちがステキしました
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りんりんまる
りんりんまる さん
数ある投稿の中から見ていただきありがとうございます。 暮らしニ...
鶏胸肉にマヨネーズと塩で下味をし味付けはシンプルに塩胡椒、醤油の柔らかソテーにしました。

材料

  • 鶏胸肉 ：600グラム
  • ★マヨネーズ ：大6
  • ★塩 ：小3
  • 片栗粉 ：全体にまぶす
  • 醤油 ：2回し
  • 酒 ：大1
  • 塩胡椒 ：少々

鶏胸肉を1口大にそぎ切りします。

鶏胸肉を1口大にそぎ切りします。

鶏肉に★を入れ１時間漬け込みます。

片栗粉をまぶします。

皮目を下にし酒、醤油、塩胡椒で味付けし焼き目がついたら出来上がりです。

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