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きのこを使った一皿コンテスト

結果発表 締切12/7
108投稿
  • 桃咲マルク
  • ともこ姉さん
  • *yuko*(曽布川優子)
  • 青山金魚
  • muccinpurin

秋の食卓を彩る食材、きのこを使った一皿コンテスト。えのき、なめこ、えりんぎ、しいたけ、まいたけ♪旬なきのこの旨味をいかした絶品レシピが集まりました~!たくさんのご応募ありがとうございます。 さて、数多くの挑戦者の中から、栄えあるきのこレシピの王者に輝いたのは……?!

受賞者&受賞作品

金賞

★シャキシャキの食感がたまらない!えのきのフリッテレ★by*yuko*(曽布川優子)さん




イタリアの料理法「フリッテレ」で、えのきをイタリアンに仕上げた新鮮さ!カリカリのチーズとシャキシャキのえのきのふたつの食感の重なりを楽しめます。えのき、チーズともに、旨みたっぷりで間違いのない食材の組み合わせです。ひとてまかけたいおもてなしの料理や、ワインに合わせるおつまみとしても素敵!*yuko*(曽布川優子)さん、金賞おめでとうございます。



銀賞①

★【ふっくらちゅるんっ♪】なめこの炊き込みご飯💛 #簡単 #炊くだけ!★ by青山金魚さん




なめこの使い方を広げるアイデアレシピで、青山金魚さんが銀賞です。なめこといえばお味噌汁の定番ですが、まさか、炊き込みごはんにも使えるなんて!意外性だけでなく、なめこ、炭酸水、ごま油で、炊き込みごはんをモチモチにするという裏ワザのオンパレード!ふっくらちゅるん食感、ぜひお試しあれ!



銀賞②

★5分でご飯が止まらない。明太なめたけ【作り置き、大量消費】★by muccinpurin さん




ピリ辛ウマ♡な、muccinpurin さんの明太なめたけが銀賞です。すぐに作れるのに、ごはんが止まらなくなってしまうほどやみつきな一品!パスタなどの麺類にも合いそうで、具材として他にもたくさんアレンジが効きそうですね。おめでとうございます!

投稿作品

料理レシピ エリンギで簡単春巻き

エリンギで簡単春巻き

achanachan

2019.12.09 1399 8

料理レシピ チーズポテト焼きのキノコソース

チーズポテト焼きのキノコソース

RuneRune

2019.12.04 44 11

料理レシピ しいたけの姿煮〜フカヒレ風〜

しいたけの姿煮〜フカヒレ風〜

早百合早百合

2019.12.04 530 4

料理レシピ 白菜ときくらげの中華サラダ

白菜ときくらげの中華サラダ

わんたるわんたる

2019.11.22 544 8

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参加者

募集要項

ご自身で考案した、きのこを使ったレシピを投稿してください。出来上がり写真のほかに、作り方のポイントが一目でわかる工程写真も歓迎します。



●応募はお一人様何本でも結構です。
●材料と作り方を明記してください。
●工夫したポイント、作り方のコツなども、しっかりアピールしてください。
このコンテストはアイデアタイプの記事でしか応募できません。
●過去に投稿されたアイデアでも応募可能。
※ただし、1年以内に投稿されたアイデアに限ります。
また、他サイトや「暮らしニスタ」内でのコンテスト受賞作品はNGです。


審査と発表

●暮らしニスタ編集部による厳正な審査のうえ、受賞者を決定致します。


●発表は2019年12月24日(火)13:00、当サイトにて行います。
●賞金は、2019年1月末、ご指定の口座にお振り込みする予定です。


賞品内容

金賞(1名)
賞金10,000円
    銀賞(2名)
    賞金5,000円