マッシュルームを半分に切ります。
スキレットにオリーブオイルみじん切りのニンニク、ハーブソルト入れて火にかけます。
ニンニクの香りがしてきたらマッシュルームを加えてしんなりするまで煮込みます。
カリッと焼いたバゲットを添えて出来上がりです。
バケットにたっぷりオイルをしみこませて召し上がれ♪
スキレットで調理してそのまま食卓に出せるので洗い物も少ないです。
エビやチキンが入ったアヒージョも美味しいですがシンプルなマッシュルームだけのアヒージョもおすすめですよ♪
加熱するとマッシュルームが縮むので多すぎるかな？っていうくらい入れちゃってください。
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