えのきは石突を取り除き、3等分に切る。（下の方は手でほぐしてーっ♪）
ねぎは斜めに薄切りにする。
うめぼしは種を取り除き刻む。
1：耐熱器にAを入れ平らにならし、ふんわりとラップをかけ600wの電子レンジで２分加熱する。
2：温かいうちに、Bを加え全体によく混ぜ合わせてたら完成♪
電子レンジで加熱する時は、なるべくお皿に均一に平らに広げて。
キャパがあれば、中央をあけてドーナツがたに広げると加熱ムラ対策に。
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