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料理レシピ

レンチン4分☆　豆苗ときのこの豚バラ巻き蒸し

レンチン4分☆　豆苗ときのこの豚バラ巻き蒸し
投稿日: 2019年11月25日 更新日: 2019年11月25日
閲覧数: 2,197
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花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
豚バラ薄切り肉で豆苗とシメジを巻き、レンチンしただけの主菜です。

簡単なのに、めちゃくちゃ美味しい♪
きのこのうまみ、豚バラの肉汁が豆苗にも絡みまくりで、
ポン酢に浸すと、豚の脂がパーッと広がります。

豆苗はシャキシャキ、シメジはプリプリ、口の中に入れると
豚バラの脂にポン酢がからんでジュワ～♪

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 ：11枚
  • 豆苗(再生2回目) ：1パック
  • しめじ ：1/2パック

1.豆苗としめじを肉で巻く

豚バラ薄切り肉を広げ、数センチに切った豆苗と、石づきを落としてほぐしたしめじをのせてきつめに巻く。

2.レンチンする

2.レンチンする

耐熱皿に入れ、ふわっとラップをしたら、600Wレンジで4分加熱する。
※肉の分量によって加熱時間を調節するとよいです。

できあがり

できあがり

ポン酢を添えてできあがり。

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