薄切りにしたしいたけ、千切りにしたしょうがをしっかり炒めます。
しんなりしてから、醤油、砂糖、みりんをいれて煮詰めましょう！
完成！
一度冷ますと味もなじんでおいしくなります。
しいたけは、しっかりいためて水分を飛ばしましょう。
甘さ、しょうがの量はお好みで！
