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ごはんがとまらない!甘辛しいたけの生姜煮

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料理研究家・野菜ソムリエpro★★★ 食べ盛り男の子2人...もっと見る
ごはんがとまらない!甘辛しいたけの生姜煮

作り置きできる簡単常備菜!
甘辛味がごはんともぴったり!
しいたけがいくらあっても足りません~(#^^#)

材料 (作りやすい分量)

  • しいたけ:250g
  • しょうが:20g
  • 醤油:大さじ2
  • 砂糖:大さじ2
  • みりん:大さじ1

薄切りにしたしいたけ、千切りにしたしょうがをしっかり炒めます。

しんなりしてから調味料をいれる!

しんなりしてから調味料をいれる!

しんなりしてから、醤油、砂糖、みりんをいれて煮詰めましょう!

完成!
一度冷ますと味もなじんでおいしくなります。

コツ・ポイント

しいたけは、しっかりいためて水分を飛ばしましょう。
甘さ、しょうがの量はお好みで!

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料理研究家・野菜ソムリエpro★★★ 食べ盛り男の子2人のママです。 料理、パン、お菓子などなど、『Vege-Full(野菜がいっぱい)』な生活してます♪ 料理教室、レシピ開発、講演会...
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2019年11月10日

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