お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】

  • ブログで紹介
muccinpurin
muccinpurin さん
簡単でおいしく、ごはんもお酒もすすむ系の料理が中心です。たまに...もっと見る
おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】

小松菜としめじを使った、簡単ナムルです。しめじを入れることでシャキシャキ感&かさ増しの効果あり。代わりにえのきやエリンギなど、お好みのキノコでアレンジしてみてくださいね!

ごま油の香りがたまらなく、止まらないおいしさですよ!

材料 (2~3人分)

  • 小松菜 : 1束(ほうれん草で
  • しめじ :1株
  • 韓国のり :ミニ1パック
  • 白ごま : 大さじ1
  • しょうゆ、鶏ガラスープ、おろしにんにく:小さじ1
  • ごま油 :大さじ1

小松菜は根の部分をよく洗い、熱湯に茎の部分から浸けてさっとゆで、しっかりと水分を絞って5cm幅にカット。

しめじは石づきを切りおとし、小松菜と同じお湯でさっとゆでて水けを切る。

白ごま 大さじ1、しょうゆ、鶏ガラスープ(顆粒)、おろしにんにく 小さじ1、ごま油 大さじ1を混ぜ合わせて鶏ガラスープの素を溶かす。

しっかりと水気を取った小松菜、しめじを和える。ちぎった韓国のりを加えて完成。

作り置きできます。冷たくても、作りたてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

■小松菜はペーパーに包んでぎゅーーーっとしっかりめに水分を絞ってください。水っぽいと味が薄まる原因になります。
■味の濃さは、しょうゆや鶏ガラスープで加減してください。

新型コロナウイルスの影響でおうち時間が長くなり、改めて見直されているのがその過ごし方。毎日の食事も、単におなかを満たすためのものではなく、雰囲気づくりも大切にしながら、家族でおいしいものを味わいたい、食べること自体をゆったり楽しみたい...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
muccinpurin
muccinpurin さん
簡単でおいしく、ごはんもお酒もすすむ系の料理が中心です。たまにお菓子も。 東南アジアが好きなので、現地で食べた料理も再現して投稿します。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

90496

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

288Melonnn🍈さん

40568

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

3

and_a_plusさん

33545

→小6、小4の男の子2人のワーキングマザー →...

4

*yuko*(曽布川優子)さん

27790

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

5

奥野敦子さん

27273

こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨...

1

288Melonnn🍈さん

449577

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

2

funkyさん

367165

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

278846

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

GreenTeaさん

195347

家時間に比例して、暮らしニスタの利用が大幅増。 ...

5

kiiro-sorairoさん

171025

ぶきっちょ・大雑把なりに、古いおうちをDIYした...

ハニクロさん

3288496

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

roseleafさん

7258227

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

なが みちさん

3346756

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

ちゃこさん

3225425

10歳女の子と8歳男の子のママです。出産前は美容...

michiカエルさん

3707272

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ドライフラワーをおしゃれに楽しく♪アイデアコンテスト
やわらか♪鶏のささみ&胸肉レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/11/09/7b7e98a8d53fc1a5b4074868969abde0.jpg
おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】
2019年11月10日

小松菜としめじを使った、簡単ナムルです。しめじを入れることでシャキシャキ感&かさ増しの効果あり。代わりにえの...
muccinpurin さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おいしすぎ。小松菜としめじの海苔ナムル【作り置き・簡単】
2019年11月10日

小松菜としめじを使った、簡単ナムルです。しめじを入れることでシャキシャキ感&かさ増しの効果あり。代わりにえの...
muccinpurin さん