メイン材料です。
①人参、生姜は細千切り、しいたけは薄切りにして
石づき部分を切り落とし、軸は細く切り使います。
②鍋にオイル生姜を入れ炒め鳥ミンチを炒める。
③鳥ミンチの色が変われば人参塩を入れ2分～炒める。
しいたけも入れ炒める。
④全体に火が入ると★を入れ全体に混ぜさっと煮詰める。
あっという間に完成！
甘辛味でご飯に合いますね！
生姜の香りやピリッと感も好きなんです╰(✿´⌣`✿)╯
体も温めてくれるから寒い季節は特に進んで摂りたいなぁ。
このタレがご飯にしみた部分～
これだけでも何杯でも行けそう（笑）
家にあった材料で作った～
そんな何気ないところからの1品でした。
今ふと思いましたが！酢飯に合わせて
簡単ちらし寿司なんかにもいけるかも～！
人参は薄切りにすると早く火が通るので
炒めて火が通れば後は調味料をからめ
軽く煮詰めるだけで完成します＾＾
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