おつまみレシピ
遅くまで仕事をして帰ってきたお父さん・お母さんのため、友達みんなで集まってお酒を楽しむときなどに必要なのが美味しいおつまみですよね。でもレパートリーがなかなか増えないし、何を作って良いのか分からない…。そんな方におすすめなおつまみレシピを紹介しています。 パッとすぐに作れるレシピから、時間をかけて作るこだわりのレシピまで！試してみたいレシピがきっと見つかるはずです。ぜひ気に入ったレシピを試してみてはいかがでしょうか。
特集記事一覧
2021.07.22
今年も猛暑がやってきましたね。おなかはすくけれど、火の前に立ちたくない！そんな日のために、電子レンジで作れるおかずや麺、どんぶりにおつまみを、バリエーション豊かに集めてみました。このレシピをローテーションしながら、この夏を... 続きを見る
2020.09.26
おつまみの定番といえばナッツ。ちょっとつまむだけ…のつもりが「やめられない！止まらない！」になってしまうことも多々ありますよね。今回は、ナッツを使ったオリジナルおつまみのレシピを厳選してご紹介します。秋の夜長にいかがでしょうか？ 続きを見る
2019.10.26
きのこは「秋の味覚」の代表格。香りや歯ざわりが良く、いいダシがたっぷり出る旨みの宝庫です。さらにうれしいのが、低カロリーでお財布にも優しいところ。今回は、そんなきのこをふんだんに使ったレシピを厳選してご紹介。和食にも洋食に... 続きを見る
2019.10.25
日頃のごはん作りって、目指すのは節約だったり時短だったり。それも大事なことですが、やはりきちんと作ったステキ♡な一皿を前にすると、作った本人も家族も気持ちがアガりますよね。そんな美しすぎる、でも簡単なごはん＆スイーツ作りが... 続きを見る
ハムを使った簡単人気レシピ33選！サラダやおつまみ、お弁当にも
2019.07.25
オードブルからメイン料理まで便利に使えるハム。キレイなピンク色なので、彩りも華やか♪ 適度な塩気が野菜や卵にもぴったりで食が進みます。 ハムはそのままでも火を通してもOKなので、お弁当のおかずに、ちょっとしたおつまみにと... 続きを見る
2019.07.23
冷たいビールやお酒がおいしいこの季節、おつまみも夏バージョンで、季節感たっぷりに家飲みを楽しみませんか？ 火の前に長時間立ちたくない夏だけに、いつもよりさらに作り方が簡単で、旬のものを取り入れた、おかずにもなるおつまみ50... 続きを見る
2019.07.10
おいしそうなごはんとレシピの信頼度の高さで、常に高い人気をキープしているきよみんーむぅさん。投稿数の多さもさることながら、アイデア満載の料理の数々。日々の献立に取り入れたら、もう献立に悩むこともなくなりそうです！ 続きを見る
2019.01.10
栄養たっぷりで長期間保存が可能な鯖缶は、ストック食材にもってこい。骨までやわらかいので、骨がイヤで魚が苦手な子どもにもおすすめです。下ごしらえが済んでいるためそのままでもおいしく食べられますが、ひと手間加えるだけで立派な魚... 続きを見る
2017.05.26
おいしいお酒にはおいしいおつまみが必需品ですよね♪ヘルシーなおつまみならダイエット中でも食べ過ぎた日でも罪悪感なし！おいしくて簡単にできて、それでいてヘルシー♡そんなうれしいおつまみをドドンと50レシピご紹介します♪野菜や... 続きを見る
お店にだって負けない♪簡単なのにおしゃれなおつまみレシピ30選
2017.05.20
おうちでのイベントやみんなで集まるホームパーティーには、テーブルが華やかになるようなおつまみを作りたいですよね♪ 盛り付けにちょっと気を使えばいつもの食材でも立派なパーティーメニューに。作り方は簡単なのに見た目が素敵なお... 続きを見る
2017.05.03
オジサンが飲むイメージが強かった日本酒ですが、最近は若い世代や女性にも人気です。日本酒が好きな「おちょこ女子」としては、おつまみにもこだわりたいところですよね。晩酌のお供に、おうち飲みでこそ味わえるこだわりのおつまみレシピ... 続きを見る
2017.04.28
ワインは赤・白・スパークリングなど、種類もタイプもさまざまですが、せっかく飲むなら合わせるおつまみも相性の良いものを用意したいものです。ワインに合うチーズや野菜おつまみから、がっつり肉系のおつまみまで、相性抜群のレシピをご... 続きを見る
コラム一覧
2022.05.01
なめらかでクリーミーな口当たりと、濃厚で爽やかな味わいが楽しめるクリームチーズ。朝食やおやつに食べたり、おつまみとしてワインやビールと一緒に楽しんだり、お菓子の材料として使ったり、クリームチーズは日常のさまざまなシーンで活... 続きを見る
2022.04.30
それ単体でもおかずになる明太子。ピリ辛で旨味もあって、おつまみに使うのも人気ですよね♪火を使わなくてもおいしく作れるものも多いので、サッと家飲みをするときにもぴったりな17レシピをまとめてご紹介します。 続きを見る
早く教えてほしかった…【業務スーパー】冷凍野菜のダントツ人気！冷凍だけど水っぽくなくてシャキシャキとろとろ～
2022.04.26
野菜の価格が高い時期が続いていますね～。 そんな今は、年中価格が安い業務スーパーの冷凍野菜は、家計の救世主！今回は業スー冷凍野菜の中でもダントツの人気を誇る「オクラスライス」を紹介します♪ 続きを見る
笠原将弘さん家の自宅飯。つまみ兼おかずな【激旨えびトースト】で晩酌を格上げ！
2022.04.06
朝から晩まで仕事漬けの毎日を送り、家でごはんを食べる機会がほとんどなかったという、超人気和食料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘さん。 ところがコロナ禍以降、深夜の仕事や外食の機会が減り、子供たちと食事をする日が急増！... 続きを見る
ウインナーをオーブントースターで上手に焼く方法！応用レシピもご紹介
2022.03.22
ウインナーやソーセージを調理するときにフライパンを使うかたが多いと思いますが、実はオーブントースターでも焼くことができます。今回は、企業のレシピ開発やフードスタイリングを手掛ける料理のプロ・暮らしニスタのmidoriさんに... 続きを見る
3/18（金）12:00～インスタライブ開催！大反響の超簡単パン作りライブ第２弾♪
2022.03.15
3/18（金）の12:00より、インスタライブを開催します！ゲストは、昨年12月にも出演していただいた料理家の沼津りえ先生。「超簡単パン作り」第２弾は、前回のライブでもたくさん「知りたい！」とコメントをいただいたおつまみパ... 続きを見る
2022.03.15
気軽に買えて、実は献立のレパートリーも広げてくれる油揚げ。気付けば最近お味噌汁くらいにしか使っていないな…なんていうのはもったいないので、暮らしニスタに集まった油揚げレシピを、今回15個まとめてご紹介します。 続きを見る
2022.02.22
業務スーパーの冷凍フライは、安くて美味しいものがたくさんあります。 今回紹介するのはイチオシの「とろ～りとろけるチーズフライ」！チーズ好きにはたまらない、ザクッとろ～食感の一品なんです♪ 続きを見る
【業務スーパー】ちょ待って…これ食べたことない味！未知の韓国グルメ、ハマるかも！？
2022.02.18
輸入食品の品ぞろえが豊富な業務スーパーは、韓国料理のラインナップも豊富！ 本格的な韓国料理が簡単に食べられるので、私もよく購入しています。 今回は、たったの10分で用意できる、業務スーパー「のり巻き天ぷら」を紹介します♪ 続きを見る
余った刺身のツマ、捨てるのはもったいない！こうすればムダなし活用術♪
2022.01.20
スーパーなどでお刺身を買った時に、下に敷かれている細長く切られた「大根のツマ」。もちろんお刺身と一緒に食べるという方もいると思いますが、もったいないと思いながら、生ゴミとして捨ててしまう方も多いのではないでしょうか。そこで... 続きを見る
知らなきゃ損！丸亀製麺の「天ぷらテイクアウト」が おいしくてお得♪アレンジも楽しい！
2021.12.10
打ち立て、茹でたての本格的なうどんが気軽に食べられる『丸亀製麺』。打ち立てでもちもちの「釜揚げうどん」が特に有名ですよね。そんな丸亀製麺でうどんと並んで人気なのが、揚げたてさくさくの「天ぷら」。実は、天ぷらだけでもテイクア... 続きを見る
使い残しの紅しょうが、眠っていませんか？簡単・目ウロコレシピで使い切り！
2021.11.18
お家で紅ショウガを使うといえば、お好み焼きや焼きそば、牛丼、親子丼などにちょこっと乗せるくらいなので、使い切れないこともありますよね。今回は、そんな余った紅ショウガを使って簡単レシピをいろいろ試してみたのでご紹介します！ 続きを見る
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