お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

お店にだって負けない♪簡単なのにおしゃれなおつまみレシピ30選

お店にだって負けない♪簡単なのにおしゃれなおつまみレシピ30選
  • クリップ

おうちでのイベントやみんなで集まるホームパーティーには、テーブルが華やかになるようなおつまみを作りたいですよね♪
盛り付けにちょっと気を使えばいつもの食材でも立派なパーティーメニューに。作り方は簡単なのに見た目が素敵なおつまみレシピをご紹介します!

さっと作れるのが魅力♪おしゃれな「クラッカー」のおつまみ

定番のフィンガーフード・カナッペを作ったり、ディップに添えたり。クラッカーはお手軽なのに、見た目を可愛く演出してくれるおつまみ作りの強い味方です。

美容にも嬉しい!ドライフルーツの大人ディップ!!

【材料】
・ドライフルーツ:大さじ4位
・サワークリーム:90ml
・おこのみのアルコール(ブランデーorウイスキーor梅酒やお好みのリキュールなど):大さじ1
・ハチミツかメープルシロップ:お好みで約大さじ1
・クラッカー:適量

あらかじめドライフルーツをシロップやお酒に漬け込んでおいて、あとはチーズと混ぜるだけ! サワークリームはクリームチーズに変えてもOK。

材料3つで簡単★かぼちゃチーズのカナッペ

【材料】(10個分)
・かぼちゃ(正味):100g
・プロセスチーズ:30g
・クラッカー:10枚

かぼちゃは小さく切ってレンチン。熱いうちに軽くつぶして、小さく切ったチーズと合わせ、クラッカーに乗せたら完成です♪ ほっくりした甘さとチーズの塩気が相性ぴったり!

おつまみに最適♪カマンベールチーズのマリネ

【材料】
・カマンベールチーズ:1個
・オリーブオイル:適量
・ハーブマリネ(シーズニングミックス):適量
・クラッカー:適量
・オニオンスライス:適量

オリーブオイルにハーブマリネを混ぜ、オニオンスライスとカマンベールチーズを漬け込みます。盛り付けはクラッカーをさすとおしゃれ! ビールにもワインにも合う一品です。

食卓が華やかに!おしゃれな「カルパッチョ」のおつまみ

一種類だけでは盛り付けが地味になりがちなお刺身も、カルパッチョにすればとたんに華やか! 色とりどりのお野菜と一緒にお皿を豪華に演出しましょう。

5分でできちゃう!レモンをきかせたホタテのカルパッチョ

【材料】(6人)
・生食用ホタテ:12個
・レモンのしぼり汁:1/2個分
・オリーブオイル:大さじ1
・海塩:少々
・白こしょう:少々
・レモンの半月切り:6枚
・レモンの皮のすりおろし:1個分
・スプラウト:1/2パック

ホタテは3~4枚の薄切りにして器に並べ、塩こしょうとレモン汁をふります。全体的に軽く叩いて、よく味をなじませるとおいしさアップ!

彩り鮮やか大根のカルパッチョ

【材料】(3人)
・大根:50g
・大根の葉:16g
・アンチョビ:1枚
・ケッパー:3g
・にんにく:1/2かけ
・オリーブオイル:大さじ2
・塩・こしょう:少々
・ミニトマト:60g
・オリーブオイル:大さじ1

大根のシャキっとした食感が美味しいカルパッチョ。大根の葉はアンチョビと合わせてピュレ状にし、色鮮やかなソースに♪ ホームパーティーで出せば、ゲストとの会話も弾みそうです。

カツオのタタキでイタリアン!バジルタルタルで新カルパッチョ

【材料】
・カツオのたたき(あればブロックタイプ):1パック分
・トマト(小サイズ):1個
・バジル:1パック位
・ポン酢:小さじ2
<タルタルソース>
・マヨネーズ:大さじ2
・米酢:小さじ1
・コンデスミルク(練乳):小さじ1
・にんにく:ほんのちょっと
・薄口しょうゆ:小さじ1/2
・ピンクペッパーや糸唐辛子:彩りにお好みで!

カツオのたたきをポン酢でマリネし、ほんのり甘みのあるバジル風味のタルタルソースをかけて完成! さっぱりしたポン酢味と濃厚なタルタルがお互いを引き立て合います♡

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
たくさんの荷物を抱えて玄関の鍵を開けたり、子どもを抱っこしながら玄関の鍵をかけたり、バッグの中ですぐに行方不明になる鍵…。毎日のことだから、玄関の鍵にまつわるアレコレは意外とストレスになりますよね。 そんな困りごとの救世主となっ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

とめ(伊藤智子)さん

68485

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

2

ねこじゃらしさん

67491

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

🌠mahiro🌠さん

48357

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

*yuko*(曽布川優子)さん

46719

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

5

舞maiさん

42917

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

1

🌠mahiro🌠さん

207139

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

178174

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

ねこじゃらしさん

173883

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

バジリコさん

148278

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

5

hatimituiroさん

147044

5年振り位にログインしてます。 5年の間に、2...

4児ママRomiさん

9687692

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

おおもりメシ子さん

6058421

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ちゃこさん

3640230

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

よんぴよままさん

5898447

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

香村薫さん

5154900

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
すっきりキッチンのキープ術コンテスト