お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
コラム

これ、食べ物ですか?!業務スーパーの「超ダイエット食材」は驚くほど低カロリー&いろいろ使える!

  • クリップ
これ、食べ物ですか?!業務スーパーの「超ダイエット食材」は驚くほど低カロリー&いろいろ使える!

こんにちは!業務スーパー歴20年、趣味は貯金と節約の業スーマニア、三木です。

そろそろ「コロナ太り」を解消したい今日このごろ…。でも楽しみは食べることぐらいしかない…(笑)

そんなダイエット中にも業務スーパーの低カロリー食材が役に立ちます。お腹も大満足のヘルシーごはんに変身しますよ♪

超ヘルシー!業務スーパーの『豆腐皮』

・価格:300円(税込)
・内容量:500g
・原産国:中国

ヘルシー食材としていま話題の「豆腐皮」。「トウフーピー」と読みます。

パッと見、どうやって食べるか検討もつかない感じですが、中国や台湾ではよく食べられているおなじみの食材なのだそう。

名前からもわかるように、豆腐をうす~く伸ばして作られているので、たんぱく質が豊富!

カロリーは、100gあたり198Kcalと低いので、ダイエット中にも役立つ食材なんです♪

豆腐皮は2種類ある!

業務スーパーの豆腐皮は、カット済みとシート状、2つの商品があります。

◎カット済み…切る手間が省けて便利です。
◎シート状…好きな太さや形にカットでき、アレンジが自由自在

今回は、いろいろな料理に使えるシート状の豆腐皮を買ってきました♪

折りたたんで冷凍してあるので、解凍してから開くと…

まるで、ふきん(笑)。「湯葉」のようでもありますが、食感や味が異なるので、新たな食材との出会いです!

この豆腐皮、炒めてよし、煮てよし、和えてよしのまさに“万能食材”。いろいろな料理にアレンジしてみたのでご紹介します!

豆腐皮のアレンジレシピ

シートタイプの豆腐皮は、解凍後、使いやすい大きさにカットして調理します。

1.豆腐皮麺のソース焼きそば

ダイエット中、炭水化物を減らしたい…そんなときは、麺ではなく豆腐皮で代用したソース焼きそばはいかが。豆腐皮は食感が硬めなので、食べごたえがありますよ!

作り方はとっても簡単!

細くカットした豆腐皮を、焼きそば麺に代用するだけ。硬めの豆腐皮は細めに切ったほうが食べやすく、見た目も麺っぽくなります。

2.豆腐皮のチーズポテト巻き

豆腐皮春巻きの皮のサイズにカットすれば、具材を包むこともできます。小麦でできている春巻きの皮や餃子の皮を使うよりも、断然ヘルシーです♪

豆腐皮は小さな四角形にカットして、春巻きと同じ手順で作るだけ♪7分ほど焼いて、きつね色になれば完成です。

今回は、冷凍のフライドポテトとチーズ、ケチャップを包みました。

豆腐皮は油で焼くとパリパリの食感になって食感もgood!食べごたえもアップします。元が豆腐なのでどんな具材・味付けにも合うんです。

4.豆腐皮のパリパリチップス

豆腐皮は、軽い食感のスナック菓子にも大変身!

たった数分で作れるので、お菓子が食べたいけれどカロリーが気になる…という方におすすめです♪

作り方は、ひと口大にカットした豆腐皮を、ラップなしで電子レンジにかけるだけ!

500wで1分ほど加熱して水分を飛ばせば、パリパリになります。あとは、お好みで塩やコンソメなどで味を付ければ完成♪

小腹が空いたときのおやつや、おつまみとしても最適ですよ。

豆腐皮でヘルシー&ボリューム満点のメニューを!

豆腐皮を使えば、カロリーを抑えつつ食べごたえのあるメニューが作れます。主食・副菜・メインおかず、どれでもアレンジできる、ダイエットの味方です♡

調理も簡単で価格も安いので、「カロリーが気になるな~」というときは、ぜひ使ってみてくださいね。

文・写真/三木 ちな

 

3姉妹のママライター。
貯金、節約が趣味♡
業スーは子どものころから通う歴20年のマニアです。
月2回のまとめ買いが毎月の楽しみ♪
カルディ、コンビニ、100均、ニトリ、無印など、ショップ系も大好きです。
無理なく”暮らしやすい”節約をすることがモットー!

≪保有資格≫
・クリンネスト1級
・節約生活スペシャリスト
・整理収納アドバイザー2級
生ごみのニオイやキッチンのシンクまわりのニオイなど、、生活の中のどうしても取れない生活臭。新しい生活様式で家での自炊が増え、調理のニオイを気にする人も増えています。 そんなお悩みを解決してくれるのが、いま大注目のパナソニックの次...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

261986

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

180007

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

sawa.rararaさん

76137

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

4

花ぴーさん

39276

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

青山金魚さん

38818

ドリンク&フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞...

1

🌠mahiro🌠さん

985305

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

357487

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

舞maiさん

200988

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

ここはままさん

170968

39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生...

5

青山金魚さん

170639

ドリンク&フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞...

🌠mahiro🌠さん

11749057

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

RIRICOCOさん

3813611

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

ちゃこさん

3581769

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

桃咲マルクさん

5377442

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ハニクロさん

3661809

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

著名人コラム連載中!

収納王子コジマジックの100均収納術
藤本美貴さんのお気楽Happy週間
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

家族で楽しむ☆クリスマスアイデアコンテスト
中華だけじゃない!オイスターソース活用レシピコンテスト
賞金総額50万円!+豪華企業賞「暮らしニスタ大賞2021」