料理レシピ
試してみたとは
おうちポテトが 1番美味しい🥔大葉のいい香り〜❢
更新日：2021.07.01 64116 中山由未子さん他39人
作り方
材料➕大葉
じゃが芋は、洗って皮をむく
レンチンで蒸せる器です 時短で出来るのでこれを使用
一度に全部じゃが芋が入らないので
レンチン6分後、マッシャーで滑らかになるまで潰す
卵以外を全て入れ、混ぜます
卵は、溶いてから入れます
混ぜ混ぜ
大葉をみじん切り
最後に、大葉を入れて
混ぜ混ぜ
ケチャップとかを付けずに食べるので、この時点で、しっかり味が付いてるか味見
絞り袋に入れて
1センチくらいに出る様にカット
揚げま〜す❢ 直接、油の上に絞り出します
180度でちょこっと焦げ目がつくくらいに
盛り付けて完成
ステックタイプも揚げました
直接じゃなくて、クッキングシートに絞ってからシートのまま揚げてもOK
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