お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

食欲が止まらない!やみつき♡ナッツのおつまみレシピ20選

食欲が止まらない!やみつき♡ナッツのおつまみレシピ20選
  • クリップ

おつまみの定番といえばナッツ。ちょっとつまむだけ…のつもりが「やめられない!止まらない!」になってしまうことも多々ありますよね。今回は、ナッツを使ったオリジナルおつまみのレシピを厳選してご紹介します。秋の夜長にいかがでしょうか?

王道おつまみをちょいアレンジ!

つくねやよだれ鶏などの「これぞおつまみ!」なメニューが、ナッツアレンジで更に美味しく変身しちゃいます。そのままでも良いけれど、ちょっと凝ってみようかな?という気分の日はぜひ。おうちで居酒屋を開きましょう♪

味噌ダレが美味しい♪うぉるなっつくね

【材料】(2〜3個)
・鶏ひき肉:260g
・クルミ:30g
・青ねぎ:2分の1本
・片栗粉:大さじ1
・塩こしょう:少々
・ナツメグ:少々
・マヨネーズ:大さじ1
・卵:1個
・ごま油:大さじ1
・味噌:大さじ2
・砂糖:大さじ3
・しょうゆ:小さじ1
・水:大さじ2
・大葉:お好みで

ネーミングがなんとも可愛らしい「うぉるなっつくね」。クルミの香ばしさと甘めの味噌が絶妙にマッチした一品です。食べる時は、ぜひ卵黄を絡めた居酒屋スタイルでどうぞ!

とろっとナッツだれの絡んだコク旨きんぴら♪

【材料】(4人分)
・ごぼう、にんじん、大根:計200g
・ナッツ(クルミ、カシューナッツ等何でも):大匙2
・白ごま:小匙1
・小麦粉:大匙2
・しょうゆ:大匙1
・みりん:大匙1
・砂糖:大匙1
・酒:大匙1
・白だし:大匙1
・植物油、ごま油、鷹の爪:適量

和のおかずといえばきんぴらごぼうですよね。ナッツを加えたこちらのきんぴらのポイントは、小麦粉でとろみをつけること!より自然にナッツと根菜が絡まるそうですよ♪

豆腐とピーナッツの白和え

【材料】(4人分)
・木綿豆腐(水切りする):150g
・ピーナッツペースト:30g
・味噌:30g
・みりん:大さじ1
・きび砂糖:大さじ1/2
・酢:小さじ1
・ほうれん草:1/2把
・しめじ(石づきを取り、適当な大きさにほぐす):50g
・塩:少々

素朴なイメージの白和えですが、甘辛味のピーナッツ味噌を混ぜ込むことで食欲増進メニューに!ささっと作れてヘルシーなので登場頻度が高くなりそうです。

炊飯器のスイッチポンで感激のやわらかさ♪本格よだれ鶏

【材料】(2~3人分)
・鶏むね肉:1枚
・片栗粉:適量
・しょうがスライス:3~4枚
・ねぎの青い部分:1本分
・ピーナッツ、パクチー:適量
・しょうゆ:大さじ3
・はちみつ、酢:大さじ2
・ラー油:大さじ1
・しょうが(みじん切り):小さじ2
・長ねぎの白い部分(みじん切り):1本
・白ごま:大さじ1

やわらか~なよだれ鶏が、炊飯器にお任せでできちゃいます。ラー油やパクチー、ピーナッツのタレで味も本格的!まさに名前通り「よだれが出るほど美味しい」メニューですね♪

万能☆ナッツ入りピリ辛肉味噌

【材料】
・ミンチ(牛肉、豚肉、合挽きなら何でも):200g
・にら:適量
・素焼きミックスナッツ:40g
・ごま油:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1/2
・みりん:大さじ1
・味噌:大さじ2
・コチュジャン:大さじ1

辛党の方にはぜひこちらを。コチュジャンの辛味が効いた肉味噌です!おにぎりの具にも、レタスに乗せてもなんでもOK。「万能」の名に偽りなしですよ♪あなたはどうやって使いますか?

ナッツがやみつき! ささみのナッツ衣焼き

【材料】(2人分)
・ささみ:2本
・しょうゆ:小さじ1
・みりん:小さじ1/2
・おろしにんにく:小さじ1/4
・ミックスナッツ(食塩、油不使用):60g
・薄力粉:大さじ1
・オリーブオイル:大さじ3
・(あれば)レモン:適量

あっさりヘルシーな鶏ささみをミックスナッツで包んで揚げ焼きにすれば、香ばしさ満点の衣焼きの出来上がりです。粗めに刻んだナッツのざくざく感がたまりません!

なかなか収束が見えてこない新型コロナウイルス。気軽に外食!とはいかない日々のなかで、おうちごはんとあわせてテーブルドリンクへの関心が高まっています。でも「何を選んだらよいのかわからない」という声も。 そこで今回は、秋のリニューア...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

106563

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

sawa.rararaさん

80779

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

3

4児ママRomiさん

78410

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

4

funkyさん

75926

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

5

🌠mahiro🌠さん

70834

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

1

🌠mahiro🌠さん

626194

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

舞maiさん

469503

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

智兎瀬さん

310214

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

4

4児ママRomiさん

297507

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

5

funkyさん

294522

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

桃咲マルクさん

5109517

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

🌠mahiro🌠さん

9675808

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

よんぴよままさん

5584215

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ちゃこさん

3505039

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

*ココ*さん

3957601

素敵な生活にはほど遠いけど、ありきたりな生活も貴...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

意外な使い方で簡単♪白だしのごちそうレシピコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト