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大人の楽しみ♪日本酒に合うおつまみレシピ20選

大人の楽しみ♪日本酒に合うおつまみレシピ20選
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オジサンが飲むイメージが強かった日本酒ですが、最近は若い世代や女性にも人気です。日本酒が好きな「おちょこ女子」としては、おつまみにもこだわりたいところですよね。晩酌のお供に、おうち飲みでこそ味わえるこだわりのおつまみレシピを集めてみました!

すぐでき!日本酒に合う「和え物」のおつまみ

時間をかけずに作れる和え物は晩酌の強い味方! 白和え、ごまあえ、おひたし、おろし和え、酢の物…和え物のアレンジは自在です。

秒殺1分おつまみ♡ネギだく明太クリチ

【材料】(2人分)
・kiriクリームチーズ:3個
・明太子:15g
・小口切りねぎ:適量

おなじみ食材をただ合わせるだけのズボラつまみ。でもこれがおいしいんです♪そのままつまみにしても良し、ごはんにのっけても最高です。

5分で完成!白菜とツナのごま和え

【材料】(2人分)
・大根:5cm
・ツナ缶:小さじ1
・すりごま:小さじ2
・マヨネーズ:大さじ1
・しょうゆ:小さじ1/2
・砂糖:小さじ1/2
・ごま油:小さじ1

大根の水抜きをする時は、ビニール袋に入れて少し揉み込むと早く水分が抜けます。水気を切ってツナ、マヨダレと和えれば出来上がり!

たたききゅうりとキムチの和え物☆

【材料】(2人分)
・きゅうり:1/2本
・キムチ:70gくらい
・ごま油:小さじ2
・塩:少々~ひとつまみ

きゅうりはへたを取り、ビニール袋に入れてめん棒でたたくと飛び散りません。キムチと和えればもう完成。叩いたきゅうりに味がよくなじんで美味ですよ。

ふるさと納税で人気の日本酒はこちら♪

ふるさと納税で各地の名酒を堪能しよう!日本酒トップ10をご紹介

2018.10.26

地方自治体に寄附することでさまざまな返礼品がもらえるふるさと納税。どんな返礼品があるのかチェックすると、驚くほどいろいろな種類があって目移りしてしまいますよね。旦那さまへの日ごろのねぎらいに、そして夫婦団らんの晩酌時間の充...続きを見る

箸が止まらない!簡単おつまみ<塩だれで和えるキャベツともやしの和え物>

【材料】(2人分)
・キャベツ:150g
・もやし:100g
・ごま油:大さじ1
・鶏がらスープの素:小さじ1/2
・粗挽きこしょう:少々

茹でて和えるだけの簡単和え物です。沸騰したお湯にキャベツを入れて1分後にモヤシを投入、さらに1分ゆでてざるにあけて粗熱を取って仕上げます。

混ぜるだけ簡単!アボカドとしらすの梅ダレ和え

【材料】
・アボカド 大 :1個
・梅干し 大:1個
・米酢:小さじ1
・きび砂糖:小さじ1
・フライドオニオンorガーリック:お好みで
・薄口しょうゆ:小さじ1/2
・みりん:小さじ1/2
・ごま油:小さじ1
・大葉:お好みで5~10枚

アボカドを食べやすい大きさにカットし、梅ダレを作って和えれば完成です。フライドオニオンや大葉など薬味をたっぷり乗せていだきましょう♪

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毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
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