特集

大人の楽しみ♪日本酒に合うおつまみレシピ20選

更新日：2020.02.10

オジサンが飲むイメージが強かった日本酒ですが、最近は若い世代や女性にも人気です。日本酒が好きな「おちょこ女子」としては、おつまみにもこだわりたいところですよね。晩酌のお供に、おうち飲みでこそ味わえるこだわりのおつまみレシピを集めてみました！

すぐでき！日本酒に合う「和え物」のおつまみ

時間をかけずに作れる和え物は晩酌の強い味方！　白和え、ごまあえ、おひたし、おろし和え、酢の物…和え物のアレンジは自在です。

秒殺1分おつまみ♡ネギだく明太クリチ

【材料】（2人分）
・kiriクリームチーズ：3個
・明太子：15ｇ
・小口切りねぎ：適量

おなじみ食材をただ合わせるだけのズボラつまみ。でもこれがおいしいんです♪そのままつまみにしても良し、ごはんにのっけても最高です。

【材料】（2人分）
・大根：5cm
・ツナ缶：小さじ1
・すりごま：小さじ2
・マヨネーズ：大さじ1
・しょうゆ：小さじ1／2
・砂糖：小さじ1／2
・ごま油：小さじ1

大根の水抜きをする時は、ビニール袋に入れて少し揉み込むと早く水分が抜けます。水気を切ってツナ、マヨダレと和えれば出来上がり！

【材料】（2人分）
・きゅうり：1／2本
・キムチ：70gくらい
・ごま油：小さじ2
・塩：少々～ひとつまみ

きゅうりはへたを取り、ビニール袋に入れてめん棒でたたくと飛び散りません。キムチと和えればもう完成。叩いたきゅうりに味がよくなじんで美味ですよ。

ふるさと納税で人気の日本酒はこちら♪

ふるさと納税で各地の名酒を堪能しよう！日本酒トップ10をご紹介

2018.10.26

地方自治体に寄附することでさまざまな返礼品がもらえるふるさと納税。どんな返礼品があるのかチェックすると、驚くほどいろいろな種類があって目移りしてしまいますよね。旦那さまへの日ごろのねぎらいに、そして夫婦団らんの晩酌時間の充...続きを見る

箸が止まらない！簡単おつまみ＜塩だれで和えるキャベツともやしの和え物＞

【材料】（2人分）
・キャベツ：150g
・もやし：100g
・ごま油：大さじ1
・鶏がらスープの素：小さじ1／2
・粗挽きこしょう：少々

茹でて和えるだけの簡単和え物です。沸騰したお湯にキャベツを入れて1分後にモヤシを投入、さらに1分ゆでてざるにあけて粗熱を取って仕上げます。

【材料】
・アボカド大：1個
・梅干し大：1個
・米酢：小さじ1
・きび砂糖：小さじ1
・フライドオニオンorガーリック：お好みで
・薄口しょうゆ：小さじ1／2
・みりん：小さじ1／2
・ごま油：小さじ1
・大葉：お好みで5～10枚

アボカドを食べやすい大きさにカットし、梅ダレを作って和えれば完成です。フライドオニオンや大葉など薬味をたっぷり乗せていだきましょう♪

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

【無料】ガス料金の比較診断

12 3 4 次へ

編集部ピックアップ

暮らしニスタで新しいことを始めよう。Amazonギフトや最大1万円が当たる「春夏の投稿キャンペーン」スタート！

PR「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの！？」静かで逆流しにくい〈鼻吸い器〉はこうして誕生したんです！

PRベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力！〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質とは？

PR圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪

PR「今日こそ、ちゃんと…」「あの時とは、違う？」妊活は〈寝る前につけるだけ〉でOKな時代に！

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】