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コラム

クリチさえあれば秒速♪混ぜるだけ&のせるだけのクリームチーズおつまみ6品

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クリチさえあれば秒速♪混ぜるだけ&のせるだけのクリームチーズおつまみ6品

おうち飲みですぐに一品つくりたいとき、おかずがちょっと物足りないとき、クリームチーズさえあればなんとかなります!

混ぜるだけ、のせるだけでおいしくなる、秒速クリチおつまみを集めてみました♪

秒殺1分おつまみ♡ネギだく明太クリチ

さいの目にカットしたクリームチーズと明太子を和えたら、小ネギをたっぷり。ビールでも日本酒でもワインでもお酒を選ばない、万能クリチおつまみ降臨!!熱々ごはんにも合うのでシメにも大活躍です。

>>レシピはこちら♪

お豆とクリチのディップ♡おつまみもアンチエイジングを意識して…♡

お豆とクリチ、女子が好きなもの同士を混ぜたら、気に入らないはずはありません!カリカリに焼いたバゲットにたっぷり乗せて、ワイン片手に楽しみたいオサレおつまみ。おいしいだけじゃなく抗酸化作用にもあやかれるボーナスつきです♡

>>レシピはこちら♪

スピードおつまみ☆オクラとクリチのわさび醤油和え

クリームチーズとオクラ、そこに醤油をひと垂らしして、最後にダメ押しのかつお節!隠し味のワサビがツンと効いて、これはもう日本酒ですね。口の中でクリチとオクラが混ざり合い、かむほどにトロトロおいしくなります。

>>レシピはこちら♪

ごぼうクリームチーズ。ワインに合う!簡単おつまみ。

ごぼう×クリチ、断然ありです!斜め薄切りにしたごぼうをさっと炒め、熱々の状態でクリームチーズを和えればクリチがトロッとしてたまりません。この相性が忘れられず、キンピラが余っていたら即、クリチ和えしたくなります。

>>レシピはこちら♪

知らなければよかった…ようかんのクリチのせ【中毒性あり】

厚さ1cmぐらいに切ったようかんの上にクリームチーズを乗せたら、ほぼ完成なんですが、仕上げに粗挽きの黒コショウを多めにふると…おつまみ度、爆上がりです!!クリチの塩気とようかんの甘さがめちゃくちゃ合って…中毒性ありです。

>>レシピはこちら

ペッパー味噌がいいっ♪アボカドとクリームチーズの味噌あえ

クリチ×アボカドの洋コンビの味つけは…味噌!クリームチーズと味噌は発酵食品同士で合わないわけがない。味噌はオリーブオイルでのばしてペッパーで風味づけ。簡単なのに複雑なうま味爆裂なおつまみです♡

>>レシピはこちら♪

困ったときの「クリームチーズ」!今回ご紹介した簡単おつまみレシピで、おうち飲みをエンジョイしてくださいね。

文/暮らしニスタ編集部 近藤

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