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カリカリ、サクサク♡チーズ1つでできる「お手軽チーズおつまみ」3選

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カリカリ、サクサク♡チーズ1つでできる「お手軽チーズおつまみ」3選

TVで紹介されたことをきっかけに話題になった「チーズおつまみ」。必要な材料は「チーズ」オンリーです!

調理方法の違いによって、準備するチーズが異なるので、気分に合わせて選んでみて下さいね♪

①「カリカリチーズ」の作り方

①「カリカリチーズ」の作り方

お皿の上にクッキングペーパーをのせ、その上に“とろけるスライスチーズ”を置きます。それを700Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱したら完成です。

あっという間に出来上がりました!調理というより、レンジでチンするだけの、超簡単おつまみですね。でもこれが、チンしただけとは思えないほどのカリカリチーズせんべいに変身☆チーズの味が凝縮されて、とっても濃厚な味でした。一度食べたらヤミツキ必至です。

②「焼き6Pチーズ」の作り方

②「焼き6Pチーズ」の作り方

熱したフライパンの上にクッキングシートをしき、その上に“6Pチーズ”を置きます。片面1分ずつほど焼いたら、最後に少量のしょうゆをかけて焼けば完成です。お好みで海苔に挟んでも。

少し厚さがある6Pチーズを使ったおつまみです。両面を焼くことで、チーズが少し溶け、そこにしょうゆを絡めることで、良い感じの焼き目がつきました。

食べてみると、アツアツのチーズと少し焼けた香ばしいしょうゆが絡んで美味しい!海苔に挟むとちょっと磯辺焼き風に。

③「スライスチーズクッキー」の作り方

③「スライスチーズクッキー」の作り方

こちらは①と同じくスライスチーズを使うのですが、今回は“とけないスライスチーズ”を使います。

1枚のチーズを9等分し、それをクッキングペーパーに並べたら、500Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。チーズがぷくっと膨らんだら完成!

まだ膨らみが足りないようであれば、チーズの場所を替えながらさらに30秒ずつ加熱して下さい。

今回は、スライスチーズの上にブラックペッパーとマジックソルトをかけてみました。チーズを加熱するだけでこんな感じに膨らみ、まんまるなクッキーになりました。

食べてみると、外側はカリっ、中はしっとりした食感。加熱することで、チーズの旨味が凝縮されていました。美味しすぎて食べる手が止まりません!!

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2016年03月16日

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