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【特設】ご近所で天然魚クエスト!

日本は豊かな海に囲まれ、新鮮で美味しい魚が獲れる水産資源に恵まれた国です。しかし、海洋環境の変化により日本沿岸の生態系が変わり、後継者不足による漁業の衰退や流通の課題が深刻化しています。さらに、世界的には天然魚よりも養殖魚の供給量が上回る時代に——そんな現状をご存知でしょうか? 暮らし二スタは、日本の魚食文化を未来へつなぐため、「ご近所で天然魚クエスト collaborated with DAIWA」キャンペーンを企画しました!
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vol. 8
「天然魚クエスト」春のお魚イサキを丸ごと味わう!アクアパッツァ
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