新鮮な魚を丸ごと味わう！「黒ムツの煮付け」

地元の天然魚がたくさん並んでいるのにビックリ！！
切り身でしか買ったことがない大きな魚や、料理したことがない魚もいっぱい。

「自分で魚を選んで買いたい」と子どもに選んでもらうことにしましたが、あれもこれも気になる。

「大きすぎると食べ切れなさそうだから、小さめの魚が嬉しいな」
「そうだよね！スズキとか大きすぎだよね。キンメが気になるけど食べたことあるし～どうしよう」

魚コーナーでずっと悩んでましたが、決めたのは黒ムツ
「食べたことないからこれがいい」
20cmくらいの黒ムツにしました。

帰ってくるとまずは観察
「歯がスゴイよ。イテテ」

「舌も固いんだよ～ざらざらしてるからちょっと触ってみて。」

いつもは買ってきて料理するだけで終わってたけれど、子どもと一緒だと見るポイントが違うので楽しい。

観察が終わったところでお料理。
「煮るのが美味しいよ～」と教えてもらったので煮付けにしました。

「うま～。黒ムツにして良かった」と大喜び！
他にも買いたい魚がいっぱいで、食べたことがない魚に子どもは興味津々です。

新鮮な魚が楽しめる環境にいることを改めて実感。
ご近所で天然魚クエスト キャンペーンに参加して、いろいろな魚を楽しむことができました。おいしさはもちろん、季節の魚を味わって家族との会話も弾んで楽しめました。