作り置き(常備菜)

おかずは作り置きで楽ちん！とっておきのレシピ30選

2016.11.08

料理に手間をかける時間がなかったり、もう一品おかずが欲しいけれど作るのが面倒、というときって、みなさんはどうしていますか？そんな時、頼りになるのが作り置きレシピです。余裕のある時に多めに作って保存しておけば、いつでも便利に... 続きを見る

冷凍しても美味しい作り置きレシピで、お料理をもっと楽しく！

2016.10.31

冷凍したおかずを温めると、パサついたり味が落ちてしまったり。そんな経験はありませんか？今回は、冷凍できる作り置きレシピと、容器選びなど冷凍のコツを一緒にご紹介します。毎日の食事は、冷凍庫の作り置きもうまく取り入れ、頑張りす... 続きを見る

毎朝のお弁当は作り置きでかしこく♡おすすめレシピ11選

2016.10.31

毎朝、子どもの支度に自分の支度、朝食を用意してお弁当も作らなきゃ！なんてママにとって朝は戦場と化しますが、そんなとき助けてくれるのは作り置きしておいたおかずたち。お弁当にはもちろん、ササッとお皿に盛れば朝食も一緒に完成しち... 続きを見る

メインにもサブにも！サラダの作り置きレシピおすすめ15選

2016.10.31

野菜がたくさん入ったサラダは、どうしても偏りがちな栄養のバランスを整えてくれる、お助け食材です。サラダランチなどもヘルシー志向の女性に人気ですが、いろいろな具材を使ったサラダは今やサブではなくメインにもなる優れもの。そんな... 続きを見る

食卓の救世主、冷凍できるおかずレシピ☆☆冷凍保存のコツも！

2016.10.31

手づくりの冷凍おかずは、保存料も少なく安心。多めに作り置きしておけば、ちょっと一品欲しいときにもさっと出せるのが便利ですよね。でもおかずの中には冷凍すると味が落ちてしまうものも。そこで、失敗しない冷凍保存のコツから、冷凍に... 続きを見る

だる～い疲れにおすすめ♡なすの常備菜レシピ17選

2016.10.31

なすには、「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉がある通り、体の熱をとってくれるのは有名ですが、皮には老化抑制や眼精疲労に効果があることをご存知ですか？季節の変わり目に起きる、だるおもな疲れは、なすを食べて、おいしく元気に乗り... 続きを見る

1年中おいしい！キャベツの食べつくし常備菜レシピ

2016.10.27

春に収穫される春キャベツ、夏に旬を迎える高原キャベツ、冬においしい寒玉キャベツなど、キャベツはほぼ1年を通して安くおいしいものが手に入る便利な野菜。しかも、玉のまま買って芯をくりぬき、濡らしたキッチンペーパーなどをつめて冷... 続きを見る

きのこを使った常備菜がおいしい！大活躍のレシピを試してみよう

2016.10.21

掃除や洗濯、育児で、毎日慌ただしく時間が過ぎていく…どこの家庭でも同じですよね。そんなときに、常備菜は大きな味方になってくれます。旨みがほしいときは、きのこを使った常備菜を作ってみてはいかがでしょうか？おすすめのレシピをご... 続きを見る

忙しい主婦必見！作り置きの常備菜レシピ集　時短でおいしい♪

2016.10.01

家事に育児に仕事に忙しい主婦にとって毎日の食事作りは大変ですよね？　忙しいときや疲れて手を抜きたいときも、家族に「お腹すいた～」と言われれば、作らないわけにはいきません。 そんなとき、とっても役に立つのが常備菜。保存がき... 続きを見る

あると安心♪毎日のごはん作りを助けてくれる常備菜・作りおきレシピ12選

2016.03.23

健康的な食生活を送るために、なんとか一汁三菜、せめて一汁二菜はキープしたい！　だけど、育児や仕事で忙しいなかで毎日それだけの料理をつくるのは、ものすごく大変ですよね。そんなときに頼りになるのが、1週間くらい日持ちしてくれる... 続きを見る

主婦の友キッチンおすすめ！作り置きおかず♥絶品レシピ

2015.06.02

主婦の友社が発行するお料理本の中からセレクトしたベストレシピを、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチン」。人気料理家のレシピだから味は確か。そのうえ、実際に作ってみてわかったコツや魅力を、主婦目線で伝える記事が... 続きを見る