お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

豚こまとにんじんのごま味噌炒め☆作り置きに

  • ブログで紹介
玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリス...もっと見る
豚こまとにんじんのごま味噌炒め☆作り置きに

作り置きにぴったりのしっかり味の味噌炒めです☆

すりごまでこくアップ!

スナップエンドウが食感も味も良いアクセントになります♪

材料 (5~6人分)

  • 玉ねぎ(薄切り):1個
  • サラダ油:大1
  • 豚小間(2センチ幅に切る):400g
  • にんじん:1本
  • スナップエンドウ(筋をとる):12~15個
  • Aみそ:大2.5~3
  • A酒・みりん:大2
  • 白すりごま:大2

野菜を準備します

野菜を準備します

にんじんはピーラーで1.5×4㎝程度にむいていきます。玉ねぎは繊維にそって薄切りにします。スナップエンドウは2分程度塩ゆでして半分に切っておきます。

炒めます

サラダ油で玉ねぎを炒め、透き通ってきたら豚肉を加え、だいたい白く火が通ったらにんじんを加えかるく全体を混ぜます。

味付けします

あらかじめ混ぜ合わせたAを加えて強めの中火で炒め合わせて水分が軽くとんだら白すりごまを加え、スナップエンドウも加えて全体を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

味噌の塩分は個体差があるので、大2.5からためして下さい。
足りなければフライパンに残った水分に味噌を溶き足してくださいね。

おすすめ

2019年10月1日から、ついに消費税が10%に引き上げられます。家計への打撃を心配する人も多いのではないでしょうか? そこで、増税に不安を感じている5人の主婦が、ファイナンシャル・プランナーの風呂内亜矢先生に増税の疑問点を根掘り...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、子...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

87502

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

青山金魚さん

43118

即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦...

3

よんぴよままさん

35294

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

ちほちほさん

34406

1児(小学3年生)の母です。家事に子育て、看護師...

5

みゆままさん

34114

☆いつもありがとうございます☆ 念願の子猫...

1

花ぴーさん

210042

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

みゆままさん

138933

☆いつもありがとうございます☆ 念願の子猫...

3

香村薫さん

135125

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

4

市川ゆみさん

130770

時短家事コーディネーター®Expert・整理収納...

5

よんぴよままさん

116794

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

6024379

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5108082

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6029499

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5080583

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

リボンのリメイクアイデアコンテスト
簡単すぎ!小さな時短おかずレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/04/10/e901cd7f7418a2c86dbbbf171bcbc6fc.jpg
豚こまとにんじんのごま味噌炒め☆作り置きに
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

豚こまとにんじんのごま味噌炒め☆作り置きに
2016年04月11日

作り置きにぴったりのしっかり味の味噌炒めです☆ すりごまでこくアップ! スナップエンドウが食感も...
玉田 悦子さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

豚こまとにんじんのごま味噌炒め☆作り置きに
2016年04月11日

作り置きにぴったりのしっかり味の味噌炒めです☆ すりごまでこくアップ! スナップエンドウが食感も...
玉田 悦子さん