土鍋ごはんをテーブルに用意しておけば、卵かけごはんにしたり キムチと海苔を巻いて食べたり、好きなごはんとおかずで楽しいテーブルになります。
凝ったように見えますが、盛り付けただけのワンプレート朝ごはん。これも作り置きおかずがあればすぐ完成！
いつもはお弁当作りの下準備にもなりますが、休校中の今はお弁当もなし。
それでも毎日お昼ごはんを用意するのは大変なので
手を抜きながら栄養のとれるおかずを作って、自分の時間も大切にしています。
盛り付けは各々で。バイキング形式でお皿に好きなおかずを盛り付けてもらいます。昼も夜もここから選んでねと伝えておくと、おかずが被らないようにバランス良く食べてくれます。
お昼を食べ終わったら、おかずは一度冷蔵庫にしまい、夜にまたどうぞーと盛り付けてもらいます。
おかずを作ったら、盛り付けも片付けもあとはお任せ！家時間をキッチンばかりにいないよう効率化して息抜きの時間も大切にしましょうね。
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