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春キャベツとベーコンの温サラダ フライパンに入れるだけの簡単朝食♪

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリス...もっと見る
春キャベツとベーコンの温サラダ フライパンに入れるだけの簡単朝食♪

さっと火を通した春キャベツは柔らかさが際立って止まらなくなる美味しさ。
フライパンに材料をいれて火をつけるだけの簡単調理♪

白だしとにんにく、オリーブオイルの香りが満足度大です。
1度に沢山作って作り置きできるのもうれしい!
キャベツたっぷりで思ったよりもボリュームがありますよ☆

材料 (6人分)

  • 春キャベツ:1/4個
  • スライスベーコン:4枚
  • にんにく(スライス):半片
  • A白だし:大1
  • Aオリーブオイル:大1
  • パセリ(有れば):適量

材料を切ります

キャベツは4㎝角に切り、ベーコンは15mm幅に切ります。

フライパンに材料を入れます

フライパンに、キャベツ、ベーコン、にんにくを半量ずつ順にいれ、残りも同様に入れます。

加熱します

Aをまわしかけ、フライパンの蓋をして中火で5分加熱したら蓋をとり、軽く混ぜてお好みの硬さになるまで火を通します。
(余熱でも火が通るので、加熱時間は短めがお勧め)

盛り付けます

お皿に盛って有ればパセリをふります。
お好みで、食べる前にもう1度オリーブオイル(分量外)をかけて下さい。

コツ・ポイント

冷やしてシャキシャキと残った食感を楽しんでも美味しいので、冷蔵庫保存する作り置きにむいてます。
*冷蔵庫で3~4日もちます

玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、子...
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2016年03月22日

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