1パック100g入りで￥298
地元、霞ケ浦の会社ですが、しじみは残念ながらインド産でした。
うま煮と書いてあり、つくだ煮より少し甘めのお味付けでした。
しじみと生姜の美味しい香りです！
この手の佃煮はスーパーの昆布の佃煮のところではなく、お魚の加工品コーナーに売っていることが多く、
〈しじみ〉の他に〈あさり〉の佃煮など同様に味甘め、濃いめなのでそのまま使えます。
炊き込んだ時に味は薄まりますが、他のおかずとの組み合わせで
主食としてはあまり濃い味でない方が引き立ちます。
炊き込みごはんには日本酒が必須です。
炊き上がりの香りがまったく違うので、必ず入れて下さい！
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