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「やっぱりお魚が好き」という方に、魚レシピ50選♡ヘルシー&おしゃれなお料理満載!

「やっぱりお魚が好き」という方に、魚レシピ50選♡ヘルシー&おしゃれなお料理満載!
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焼き魚・煮魚だけじゃない!サラダやマリネにすると格段にレパートリーが増えちゃいます!おいしくおまけにおしゃれに手早く作れる魚レシピ、たくさんご紹介します!栄養満点でヘルシーなお魚をもっと食卓に取り入れましょう♪

レンジでチン!丸ごと味わう春キャベツのしらす玉子蒸し

【材料】
・キャベツ:1/2個
・玉子:1個
・オリーブオイル:適量
・しらす:50g
・にんにくみじん切り:1かけ
・オリーブオイル:大さじ1

味付け不要!レンジでチンする丸ごとキャベツ料理。味付けがいらない理由は、キャベツの素材の甘味としらす&にんにく&オリーブオイルの旨味がしっかりあるから!作り方もとても簡単。芯をくりぬいたキャベツに材料を乗せ、レンジでチンするだけ♡できあがったらそのままテーブルに出して切り分けましょう。

火を使わず簡単・しらすとじゃがいものスコップコロッケ

【材料】 (4人分)
・じゃがいも:3個
・しらす干し:50g
・ピザ用チーズ:30g
・味噌:小さじ1
・パン粉:20g
・オリーブオイル:大さじ2

成形しないで簡単に作れる、じゃがいもとしらすのスコップコロッケ!じゃがいもをレンジで加熱しつぶしたら、みそ・ピザ用チーズ・しらすを混ぜ合わせて。器に入れて平らにして、上にオリーブオイルで炒めたパン粉を乗せれば、家族でわいわい食べられるスコップコロッケの完成♪

チーズがトロトロ!油揚げのしらすピザ

【材料】
・油揚げ:1枚~2枚
・しらす:適量
・小口ねぎ:適量
・醤油:適量
・とろけるチーズ:適量

お醤油を塗った油揚げに、しらす、ねぎ、チーズ、の順に乗せたら、オーブントースターで焼くだけ!簡単おいしい油揚げのしらすピザの完成♡さっと作れるので、急なおもてなしや、おつまみにもぴったり!

しらすの和風ペペロンチーノうどん

【材料】(1人分)
・冷凍うどん:1玉
・しらす:25g
・辛子明太子:約10g
・万能ねぎ:1~2本
・レモン:適量
・めんつゆ:適量
・サラダ油:大さじ1
・鷹の爪:1本分
・にんにく:1/2かけ

冷凍うどんで作る和風ペペロンチーノうどん。フライパンでサラダ油・ニンニク・鷹の爪を炒め、しらすを加えます。レンジでチンしたうどんを絡め、明太子をまぶしたら完成♡しらすの旨味と明太子のピリ辛がおいしいレシピです。冷凍うどんで手軽にできるのが嬉しいレシピ。

栄養満点!しらす入り蓮根おやき

【材料】
・蓮根:10cm程度
・人参:1/2本
・米粉:大さじ1
・しらす:適量
・塩:適量
・出し汁:適量

あく抜きした蓮根と人参をすりおろし、合わせたら水気を絞って。材料をすべて混ぜ、」ごま油をひいたフライパンに丸めて両面こんがり焼いてできあがり。卵・小麦を使っていないのでアレルギーのお子さまにもおすすめ♪出し汁と塩のシンプルな優しい味付けは、小さなお子さまの離乳食にも使えます。

今日は主役に!ししゃもレシピ

いつもの食卓ではわき役のししゃも。ししゃもを主役にしたレシピのご紹介!卵のプチプチが魅力のししゃもをそのまま味わえるおいしいレシピです。

ししゃもが主役!味付けいらずのししゃも春巻き

【材料】
・ししゃも:10本
・春巻きの皮:小5枚
・青じそ:10枚
・小麦粉・水:適量

カルシウム豊富で栄養満点のししゃもを丸ごと春巻きに!半分にカットした春巻きの皮に、青じそとししゃもを乗せます。くるくる巻いたら、周りを小麦粉と水で作った糊でくっつけて。油でからりと揚げたら完成♪外はカリカリ、中はプチプチのししゃもの食感を楽しめます。

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