アイデアを投稿する

料理レシピ

イカの旨みを存分に味わいたい！パエリアレシピ

更新日：2017.03.06 2853 もゆずおとかさん他9人

ちきむんさん: オシャレだけど簡単レシピをとことん提案！自宅にてテーブ...もっと見る

イカの旨みを存分に味わいたい！パエリアレシピ

スルメイカのワタも出汁に使う
旨みがギュッと詰まったパエリアです
夏野菜のカラフルな色合いが華やかに食卓を彩ります。
もちろんフライパン調理可能です！！

材料を用意します

「夏野菜とスルメイカの旨みパエリア」
米　１．５合
A 水　２５０ｍｌ
A コンソメ顆粒　小２
A 醤油　小１/２
A 塩　少々
バター　３０ｇ
白ワイン　５０ｍｌ
スルメイカ　２はい（小ぶり）
ズッキーニ　１/２個
パプリカ（黄）　１/２個
トマト　１個
レモン　１個
マッシュルーム　５個
玉ねぎ　１/２個
にんにく　２カケ

イカの処理をします

イカはさばき、エンペラ、胴の部分は１．５㎝の輪切り。　ワタは外して取っておく。
ゲソ部分はよく洗い、足先は捨て　細かく切っておく
ワタは袋から搾りだし、白ワインでのばしておく。（イカスミも一緒に入れます）

野菜を切ります

パプリカは乱切り、ズッキーニは１．５㎝幅の輪切り
マッシュルームは４等分にし、サラダ油を引いた平鍋でサッと焼き、塩を振っておく

ご飯を炒めます

ご飯を炒めます

みじん切りにした玉ねぎと　にんにく　ゲソをバターを熱した平鍋で炒める。

具をのせて蒸らし調理します

具をのせて蒸らし調理します

米も加え油をまとわせたら②を入れ軽く炒めたら、Ａを加え③を乗せる
沸騰したら　蓋をして弱火に落とす。そのまま１５分蒸らし調理する

火を止めて蒸らします。ポイントはキッチンペーパー！

時間が来たら火を止め、蓋と鍋の間にキッチンペーパーをかませ
蓋から水分が落ちるのを防ぎつつそのまま１０～１５分蒸らす

蓋をあけ軽く底を焼きたければ火をつけ　その間にカットしたレモン　小さく切ったトマトを乗せる

コツ・ポイント

火加減に注意してください！弱火にしないと焦げてしまう可能性があります。
慣れてしまえば簡単なパエリア！ぜひお試しください＾＾

主婦の“うれしい”がいっぱい！ボタンひとつで施解錠できる「新スマートドア」とは？

たくさんの荷物を抱えて玄関の鍵を開けたり、子どもを抱っこしながら玄関の鍵をかけたり、バッグの中ですぐに行方不明になる鍵…。毎日のことだから、玄関の鍵にまつわるアレコレは意外とストレスになりますよね。そんな困りごとの救世主となっ...

[PR] 暮らしニスタ編集部

さっそく見る

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

すぐ出来る！目玉焼きをチーズで焼くと優勝しちゃう美味しさ

すぐできて過去最高な美味しさの目玉...

ペーパー芯で作る♪トラのお正月飾り

トイレットペーパーの芯で簡単に！5...

今からでもまだバレンタインにも間に...

パンの耳がうそみたいにオシャレに！「ぐるぐるフレンチトースト」が話題です☆

突然ですが、サンドイッチなどを作っ...

毛糸で作れる♪北欧のひげもじゃ妖精「トムテ」

北欧のサンタさんを思わせるひげもじ...

ちきむんさん: オシャレだけど簡単レシピをとことん提案！自宅にてテーブルコーディネートも楽しめる　おもてなし料理教室「cookingschoolちきむんきっちん」主宰　ＮＴＤ認定テーブル...

もっと見る

この投稿はこちらの特集で紹介されています！

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

あさきさん

美味しそうですね！毎回投稿を見る度お腹がすいてしまいます。笑
見た目も彩りよくてとってもステキです（*^_^*）♡

2015-07-17 17:48:32

: ちきむんさん2015-07-17 17:51:43

あさきさん♪　ありがとうございます＾＾　だいぶ暮らしニスタさんの投稿のやり方がちょこっとずつ分かってまいりました＾＾
　ちょうどお腹の空いてくる時間ですよねｗｗ　私もお腹が空いてきました(笑)

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

クローゼットがスッキリ！服の捨て時の見極め方

2

破格2178円➜770円今がチャンス❢欲しかったマーナのエコバッグ

3

牛乳パックがトレーに変身！ラッピングトレーにも

4

極上！一度は食べたい！チャルメララーメンの出来上がり🎶

5

貼るだけ！100均ブックスタンドで2段式収納ケース

6

ハンバーググラタン【とろ〜り熱々！ボリューム満点◎】

7

あまり毛糸でポンポンにゃんこ♡

8

一度にコンビニおにぎり６個量産⭐︎

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

とめ（伊藤智子）さん

70789

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

ねこじゃらしさん

68943

＜工房の女将さん＞をやりながら＜ラテン＞を歌った...

🌠mahiro🌠さん

52814

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

*yuko*(曽布川優子)さん

47547

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

舞maiさん

45364

　本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

お餅レシピ40選♡メインにも隠し材料にも、色んなお料理で大活躍

クリスマス飾りの手作りアイデア70選☆身近な材料でかわいくおしゃれに♪

親子で一緒に作って食べる！食育のプロが教える絶品ヘルシーレシピ

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【プレゼント】初心者歓迎！光る鍵盤で楽しく演奏できる「光ナビゲーションキーボードLK-520」を１名様に！

プレゼント

【プレゼント】初心者歓迎！光る鍵盤で楽しく演奏できる「光ナビゲーションキーボードL...

【プレゼント】販売数130万本突破！しっとり、でもベタつかない「プロ・業務用ハンドクリーム」セットを3名様に！

プレゼント

【プレゼント】販売数130万本突破！しっとり、でもベタつかない「プロ・業務用ハンド...

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

人気のキーワード

豚肉レシピ靴収納手作りアクセサリーキッチン収納100均サラダキャンドゥ(CanDo)セリア(seria)ダイソー(DAISO)コストコ

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

【新商品】これ美味しい！柚子はちみつ天然水

【新商品】これ美味しい！柚子はちみつ天然水

正式名は・・・・（都法螺）ミヤコボラです　💞...

正式名は・・・・（都法螺）ミヤコボラです　💞...

えッ！これで、まさかの100円(^O^)しか...

えッ！これで、まさかの100円(^O^)しか...

新着一覧をみる

アイデアを試してみませんか？

2015/07/17/5d5c1553d29aa74f057daccf55c751ce.jpg

イカの旨みを存分に味わいたい！パエリアレシピ

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/11454" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/5d5c1553d29aa74f057daccf55c751ce.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/5d5c1553d29aa74f057daccf55c751ce.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/5d5c1553d29aa74f057daccf55c751ce.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">イカの旨みを存分に味わいたい！パエリアレシピ<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2015年07月17日</span></p> スルメイカのワタも出汁に使う
旨みがギュッと詰まったパエリアです
夏野菜のカラフルな色合いが華やかに食...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/16/6430c0884c13ff7671a8389a2a638c7b.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/07/16/6430c0884c13ff7671a8389a2a638c7b.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/16/6430c0884c13ff7671a8389a2a638c7b.jpg?csize=30x30&v=1">ちきむんさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

イカの旨みを存分に味わいたい！パエリアレシピ
2015年07月17日

スルメイカのワタも出汁に使う旨みがギュッと詰まったパエリアです夏野菜のカラフルな色合いが華やかに食...

ちきむんさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/11454" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/5d5c1553d29aa74f057daccf55c751ce.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/5d5c1553d29aa74f057daccf55c751ce.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/5d5c1553d29aa74f057daccf55c751ce.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">イカの旨みを存分に味わいたい！パエリアレシピ<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2015年07月17日</span></p> スルメイカのワタも出汁に使う
旨みがギュッと詰まったパエリアです
夏野菜のカラフルな色合いが華やかに食...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/16/6430c0884c13ff7671a8389a2a638c7b.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/07/16/6430c0884c13ff7671a8389a2a638c7b.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/16/6430c0884c13ff7671a8389a2a638c7b.jpg?csize=30x30&v=1">ちきむんさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

イカの旨みを存分に味わいたい！パエリアレシピ
2015年07月17日

スルメイカのワタも出汁に使う旨みがギュッと詰まったパエリアです夏野菜のカラフルな色合いが華やかに食...

ちきむんさん