お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

イタリアン☆秋刀魚の炊き込みご飯

  • ブログで紹介
houci
houciさん
6歳&1歳の息子と娘の育児に奮闘中。 千葉県の自宅にて小...もっと見る
イタリアン☆秋刀魚の炊き込みご飯

和風な秋刀魚の炊き込みご飯も大好きですが、ママ会などのちょっとしたおもてなしに喜ばれるのがイタリアンな炊き込みご飯。

フライパンでオリーブオイルで焼いた秋刀魚を乗せて、玉ねぎ、レンズ豆、黒オリーブを入れて一緒に炊き込みました。白ワインのお供に☆



① さんまはフライパンに油を引いて両面に焼き色が付くように焼く。
② 鍋にオリーブオイル大1(分量外)玉ねぎ、塩を入れてしんなりしたらアンチョビを加える。
③ お米、豆、オリーブ、白ワイン、水、具の順で乗せ最後にさんまを並べる。
④ 沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にして10分。火を止めて10分蒸らす。

材料 (秋刀魚の炊き込みご飯 (4人分))

  • 秋刀魚(頭と内臓を取りのぞく):2尾
  • :小1/8
  • オリーブオイル:小1
  • 白米(研いで30分~給水する):2合
  • レンズ豆:大2
  • 玉ねぎ(みじん切り):中1/2個
  • アンチョビ(みじん切り):3枚
  • 黒オリーブ:10粒
  • 白ワイン:50cc
  • :300cc
  • :小1
  • スダチ:適量

おすすめ

Amazon Echoは忙しいママの助手として暮らしをサポートしてくれるスマートスピーカー。話しかけるだけで、Amazon Echoの頭脳のアレクサがさまざまなリクエストに応えてくれるから、手がふさがっていても同時に複数のことがこなせ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
houci
houciさん
6歳&1歳の息子と娘の育児に奮闘中。 千葉県の自宅にて小さな料理教室を主宰しています。 http://houci0.wix.com/houci
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

55276

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

Kumiko.a_aさん

45912

ライフオーガナイザー1級/ピアノ講師。元片づけら...

3

髙木 あゆみさん

36896

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

4

happydaimamaさん

33256

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

5

よんぴよままさん

29475

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

花ぴーさん

263774

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

島田深雪さん

160230

整理収納アドバイザーの島田みゆきです。 整理収...

3

よんぴよままさん

127570

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

ねむンダさん

114648

50代になった兼業主婦です。更年期障害で3年もだ...

5

Yoko.Eさん

112354

■整理収納アドバイザー準1級■整理収納教育士■片...

ひこまるさん

6120982

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5267461

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6226027

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5254870

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ハロウィーンお菓子のラッピングコンテスト
運動会&おでかけお弁当コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2014/10/11/c06c8a33c2f14e43668d75593b22898b.jpg
イタリアン☆秋刀魚の炊き込みご飯
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

イタリアン☆秋刀魚の炊き込みご飯
2014年10月11日

和風な秋刀魚の炊き込みご飯も大好きですが、ママ会などのちょっとしたおもてなしに喜ばれるのがイタリアンな炊き込...
houciさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

イタリアン☆秋刀魚の炊き込みご飯
2014年10月11日

和風な秋刀魚の炊き込みご飯も大好きですが、ママ会などのちょっとしたおもてなしに喜ばれるのがイタリアンな炊き込...
houciさん