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料理レシピ

10分で完成！「もやしとピーマンのひき肉あんかけ」

10分で完成！「もやしとピーマンのひき肉あんかけ」
投稿日: 2025年3月6日 更新日: 2025年3月15日
閲覧数: 14,443
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
もやしとひき肉の簡単おかずです。ボリュームたっぷりで大満足～とろみをつけるので食べやすくでご飯にぴったり！

材料 (2～3人分)

  • 豚ひき肉 ：200ｇ
  • もやし ：1/2袋
  • ピーマン ：2個
  • 片栗粉 ：大さじ1
  • 油 ：少々
  • A ：
  • 醤油 ：大さじ1
  • 砂糖 ：小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 ：小さじ1/2
  • 水 ：50cc

ピーマンは細切りにします。

ひき肉と片栗粉を混ぜ合わせます。フライパンに油と豚ひき肉を入れて炒めます。

ひき肉の色が変わってきたら、もやしとピーマンを入れて炒めます。

ピーマンがしんなりしてきたら、Aの材料を入れます。全体にとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

ひき肉と片栗粉を先に混ぜ合わせておくと、とろみづけが簡単です。

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わんたる
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