大きめの発泡スチロールに入って、魚たちがやってきました。ふたを開けると…。
「えっ、待って。すごいんだけど!」
私の声に反応し、家族みんながスマホを持って集合しました。ぱっと見ただけでも、立派な魚が入っていることが分かります。
入っていたのは、アジ、イカ、カンパチと思われる魚、カワハギ、ウマヅラハギと思われる魚の計5種類。アジは3匹、イカは4杯も入っていて、かなり豪勢でした。
魚が届いたら、まずは下ごしらえです。さばく係、動画やインターネットでさばき方を調べる係、写真を撮る係などに分かれて作業しました。1人じゃなくてよかった〜(´∇`)。
ゼイゴがあるのがアジの特徴です。うろこを取って洗います。
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