お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

フルーティで爽やか♪一度食べたら止まらない*簡単サラダ

【新人賞】おいしさいっぱい♪サラダレシピコンテスト
  • ブログで紹介
naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいし...もっと見る
フルーティで爽やか♪一度食べたら止まらない*簡単サラダ

フルーティで爽やかなサラダ 作りました.. *

グリーンサラダにルッコラのゴマの風味、真鯛の甘味、グレープフルーツと自家製ドレッシングのレモンの酸味が後を引いて、止まらないんです♡(人>ω<*)

グリーンサラダとお刺身、フルーツを一皿にしただけの簡単サラダです♪








材料 (2~3人分)

  • リーフレタス:3~4枚
  • ルッコラ:3株
  • ミニトマト:3個
  • 白身魚(真鯛使用):75gくらい
  • グレープフルーツ:1/2個
  • 〇酢:大さじ1
  • 〇レモン汁:大さじ1
  • 〇菜種油(orオリーブオイル):大さじ1 1/2
  • 〇粒マスタード:小さじ1/2
  • 〇メープルシロップ:小さじ1
  • 〇塩胡椒:適量

材料の用意*

材料の用意*

左がルッコラ、右がリーフレタス。今回のリーフレタスは、お皿にチラっと見える濃い紫色の葉も混ざった物を使いました。

材料を切ります*

材料を切ります*

①リーフレタスとルッコラは、食べやすい大きさに切って、流水でよく洗い水けを切って冷蔵庫に入れ、パリッとさせます。
真鯛は薄く食べやすい大きさに切り、ミニトマトは4等分、グレープフルーツは房から出して、1/2~1/3の大きさにそれぞれ切ります。

ドレッシングを作ります*

ドレッシングを作ります*

②ボウルに〇の材料を入れ、泡だて器でクリーム色になるまでよく混ぜます。

③お皿に①をのせ、②を回しかけていただきます。

コツ・ポイント

・白身魚は柵じゃなくて、お刺身用でも◎
・ドレッシングの塩は始めからたくさん入れず、途中で足して調味していくように加えました。
・オリーブオイルを使う時は、あまりクセのないものがおススメです。

おすすめ

みなさんは、毎日使うキッチン道具をどんなふうに選んでいますか?たとえば100円グッズなら、安価なので悩まずに買えて、話題のアイテムを気軽に試したいときに便利。けれど、道具としての機能性や飽きのこないデザイン性、耐久性などを考慮すると、...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

Asakoさん

70109

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

2

happydaimamaさん

47045

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

3

まどなおさん

36301

◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」 ...

4

coyukiさん

36017

著書『大丈夫!実家は片づけられます』12月6日発...

5

michiko.hさん

34790

ファッションライター 日本色彩学会正会員 ...

1

香村薫さん

288015

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

Asakoさん

219811

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

3

happydaimamaさん

136577

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

121218

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

sugarkeiさん

113096

岐阜県在住。のんびりとした田舎の土地で暮らしてい...

ひこまるさん

6325852

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5481664

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

6606873

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5484816

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

クリスマスデコレーション☆コンテスト
お豆腐のファミリーレシピコンテスト
きのこを使った一皿コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/08/02/0e29a1ab20e134687c9ab6ed98f41d0c.jpeg
フルーティで爽やか♪一度食べたら止まらない*簡単サラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フルーティで爽やか♪一度食べたら止まらない*簡単サラダ
2016年08月02日

フルーティで爽やかなサラダ 作りました.. * グリーンサラダにルッコラのゴマの風味、真鯛の甘味、グレープ...
naocoさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

フルーティで爽やか♪一度食べたら止まらない*簡単サラダ
2016年08月02日

フルーティで爽やかなサラダ 作りました.. * グリーンサラダにルッコラのゴマの風味、真鯛の甘味、グレープ...
naocoさん