5月15日の「ヨーグルトの日」に合わせて、株式会社明治が体験型POP UPイベント「塩で広がる簡単アレンジ ひと皿で満足できるヨーグルトへ。」をZeroBase渋谷にて3日間限定で開催しました。
自分の味覚傾向を分析する嗜好性診断や、ヨーグルトの新しい食べ方を楽しめる内容が話題となった今回のイベント。暮らしニスタ編集部も実際に参加してきたので、塩ヨーグルトの意外なおいしさや、新発見が詰まった体験の様子をレポートします。
渋谷にて開催!明治が提案する「塩ヨーグルト」を楽しむイベントへ
会場は、渋谷駅から徒歩約3分の場所にあるZeroBase渋谷。到着してまず目に飛び込んできたのは、大きなキービジュアルです。
「ひと皿で満足できる、ヨーグルトへ。」
この“ひと皿で満足できるヨーグルト”とは一体どんなものなのでしょうか。気になるイベントの中へ、さっそく潜入です!
会場は1Fと2Fの2フロア構成。まず1F「コレスキ診断」で自分の味覚タイプをチェックし、その診断結果をもとに、2Fで自分に合った塩ヨーグルトのメニューの試食を楽しめる流れになっています。
今回のイベントの主役が、この「塩ヨーグルト」。プレーンヨーグルトにひとつまみの塩を加え、フルーツや野菜、肉・魚など、お好みの食材や調味料と組み合わせて楽しむ新感覚のアレンジです。
想像がつきませんが、ヨーグルトに塩を加えることで、どんな味わいへと変化するのでしょうか。まずは「コレスキ診断」を受けてみましょう。
あなたは何舌?家族や友人とシェアして楽しい「コレスキ診断」に挑戦!
本イベントで体験できるのが、明治ブルガリアヨーグルトとコラボした、味香り戦略研究所の「コレスキ」嗜好性診断です。
全11問の質問に答えていくと、自分の味覚タイプを診断してくれるという体験型コンテンツで、タイプは「おやじ舌」「うま舌」「こども舌」「バランス舌」「とんがり舌」「甘舌」の全6種類。
会場は、診断結果を写真に撮ってシェアできるようなユニークなフォトスポットも用意されており、友人や家族と一緒に盛り上がれるようなポップな雰囲気。
どんな結果が出るのか楽しみに、さっそく編集部もコレスキ診断に挑戦。「厚焼き玉子は砂糖入り派?だし巻き派?」などの質問に答えていくと……結果は「甘舌」!
診断結果には、「子どもの頃から好き嫌いが変わっていない」「外食ではいつも同じものを注文しがち」など、“コレスキあるある”も表示され、味の好みや食傾向をズバリ言い当てられてしまいました。
診断結果でおすすめが変わる!「塩ヨーグルトメニュー」6品をご紹介
診断結果が出たら、2Fへと移動して、自分の舌タイプに合った塩ヨーグルトメニューの試食を楽しみます。
試食提供カウンターで診断結果を伝えると、自分の舌タイプに合ったヨーグルトメニューと、思わず写真を撮りたくなる可愛いポップも貸してもらえました。
今回、試食提供されていたのは、意外性たっぷりのメニュー6種類。
「ヨーグルトに塩?」と半信半疑でしたが、実際に食べてみるとコレが意外に合う!ここからは、それぞれのメニューを詳しくご紹介します。
おやじ舌のあなたに!サラダチキンとブロッコリーの塩ヨーグルト
ヨーグルトに塩をひとつまみ加え、サラダチキンやブロッコリー、ゆで卵をトッピングした、お食事系アレンジ。オリーブオイルや黒こしょうを加えることで、ほどよくコクのある味わいに仕上がります。
うま舌のあなたに!バナナの塩ココアヨーグルト
ヨーグルトに塩と純ココアを混ぜ、バナナやグラノーラを合わせたスイーツ系アレンジ。塩を加えることで、バナナの甘みやココアの風味が引き立ち、朝食や軽食にもぴったりな組み合わせ。
こども舌のあなたに!マシュマロベリー塩ヨーグルト
ヨーグルトに塩を加え、ミックスベリーやマシュマロ、グラノーラをトッピングしたポップなアレンジ。甘酸っぱいフルーツや食感のあるトッピングを合わせることで、おやつ感覚でも楽しめそう。
バランス舌のあなたに!カレー塩ヨーグルト
ヨーグルトに塩とカレー粉を加え、サラダやミニトマト、サラダチキンなどを合わせた彩り豊かなアレンジ。スパイスを加えることで、ヨーグルトをドレッシング感覚でも楽しめるメニューです。
とんがり舌のあなたに!きんぴら味噌の塩ヨーグルト
ヨーグルトに塩を加え、きんぴらごぼうや半熟卵、枝豆などをトッピングした和風アレンジ。味噌やごぼうなど、和のお惣菜とも組み合わせやすく、普段の食卓にも取り入れやすい一品です。
甘舌のあなたに!さつまいもの黒蜜きなこ塩ヨーグルト
ヨーグルトに塩を加え、さつまいもや黒蜜、きなこ、グラノーラを合わせた和スイーツ風アレンジ。
こちらは筆者の診断タイプ「甘舌」に合わせて提案されていたメニューで、実際に試食してみました。
ほくほくのさつまいもと黒蜜の濃厚な甘さに、塩ヨーグルトが加わることで全体の味が引き締まり、満足感のある味わいに。本格スイーツのような仕上がりで、甘舌タイプの筆者にはたまらない一品でした!
ほかにも、試食されていた方からは、「ヨーグルトに塩を加えることで、まろやかさやコクが引き立っているように感じた」という声も。どれも特別な材料を使わず、家庭でも気軽に試しやすそうなアレンジばかりなのが嬉しいポイントです。
世界のヨーグルトの食べ方を知ると…可能性がグンと広がる!
会場ではそのほかにも、ユニークなフォトスポットや、ヨーグルトにまつわるアンケート結果の発表・海外の食べ方を紹介する展示なども充実していました。
「みんなでつくるヨーグルト白書」によると、ブルガリアやトルコ、インドでは、無糖ヨーグルトを水で割り、塩をひとつまみ加えた塩ヨーグルトドリンクが、夏の定番として親しまれているそうです。
近年は40度近い酷暑日も珍しくなく、早い時期から暑さ対策を意識したいところですよね。そんな中で大切なのが、水分補給だけでなく“水分保持”も意識すること。
ヨーグルトなどの乳製品に含まれる「乳たんぱく(ミルクプロテイン)」には、水分を体内に保持しやすくする働きがあるとされており、暑熱順化を意識したいこれからの季節にもぴったりなのだとか。
今回提案されていた塩ヨーグルトは、暑い日に失われやすい塩分を食事の中で自然に取り入れやすいのも魅力です。スイーツ系にも食事系にもアレンジしやすく、これからの季節に試してみたくなる新習慣でした。
新しい楽しみ方“塩ヨーグルト”をぜひおうちでも!
「ヨーグルト=朝食やデザート」というイメージがガラリと変わる、“塩ヨーグルト”という新しい発見があった今回のイベント。
塩をひとつまみ加えるだけで、いつものヨーグルトの楽しみ方がここまで広がるとは驚きでした!どれも毎日の食卓に取り入れやすいアレンジばかりだったので、気になった方はぜひおうちで試してみてくださいね。
塩で広がる簡単アレンジ ひと皿で満足できるヨーグルトへ。
開催期間:2026年5月15日(金)~5月17日(日)11:00~19:00 ※開催は終了しております
会 場:ZeroBase渋谷(東京都渋谷区道玄坂2-5-8 道玄坂下交差点そば)
参加料:無料
主 催:明治ブルガリアヨーグルト(株式会社 明治)
協 力:みんなのヨーグルトアカデミー
取材/暮らしニスタ編集部
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