料理レシピ

ハワイのローカルフード！ポキを塩レモンを使って～

ハワイのローカルフード！ポキを塩レモンを使って～

投稿日: 2015年5月2日更新日: 2017年3月6日

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かよママ

かよママさん

★★料理研究家・野菜ソムリエpro★★ 大阪府出身・中高生男子ママ★★ 日本...

ハワイのローカルフードといえばポキ！
ごま油ベースなのでどんぶりにもぴったり。
そんなポキを塩レモンを使って作ってみました。
いつもより、さっぱり仕上がりこれから暑くなる季節にもぴったりです。

今回はサーモンでつくりましたが、定番のマグロにもおちろんあいますよ♪

材料

アボカド：1個
トマト：1個
玉ねぎ：1/2個
サーモン（マグロでも）：適宜
塩レモン：お好み
醤油：少々
にんにく（すりおろし）：少々
ごま油：少々

コツ・ポイント

塩レモンがない場合は、レモン果汁で代用できます。

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