料理レシピ

【わが家の定番】トマトとニンニクのスパゲッティ「コツは根気よく…」

【わが家の定番】トマトとニンニクのスパゲッティ「コツは根気よく…」

投稿日: 2026年9月21日更新日: 2026年9月21日

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フタコトオオイ

フタコトオオイさん

おじさんです。お酒とおつまみとサッカー大好き。特技は風呂と洗面所の...

こんにちは。スパゲッティを作るショート動画にハマっているフタコトオオイです。

自分でもよく作っていましたが、最近はちょっとご無沙汰。新婚当初から試行錯誤を重ね、失敗しにくいトマトスパゲッティの作り方にたどり着きました。

とても簡単にできるので、ご紹介しますね！

材料 (2人分 )

タマネギ：1/4個
ニンニク：2かけ
鷹の爪：適量
オリーブオイル：大さじ2
スパゲッティ：200g
塩（スパゲッティをゆでる用）：大さじ2
塩（トマトソース）：小さじ1
トマト缶：1つ

1. 材料を切る

1. 材料を切る

タマネギ、ニンニク、鷹の爪をみじん切りにします。

2. 材料を炒める

2. 材料を炒める

フライパンにみじん切りにしたニンニクと鷹の爪、オリーブオイル大さじ2を入れて火にかけます。

ニンニクの色が変わり始めたら、みじん切りにしたタマネギを加えます。タマネギの色が変わり始めたら、トマト缶を加えます。

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