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コラム

こんなの反則級♡ホケミで超簡単に作れちゃう『バナナケーキ』が最高すぎた!

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こんなの反則級♡ホケミで超簡単に作れちゃう『バナナケーキ』が最高すぎた!

お菓子作り初心者にとって、「ケーキを焼く」というのは少しハードルが高く感じてしまうもの。そんなお菓子作りの悩みを一発で解決してくれる感動の裏ワザレシピが今回ご紹介する「バナナカスタードケーキ」です!

特別な技術や面倒な下準備は一切不要。材料をぐるぐる混ぜて型に流し込むだけで、まるでパティスリーのババロアやプリンのように、中がしっとりプルプル&とろける極上のカスタード食感に焼き上がりますよ♪

身近な材料だけで準備完了!準備する材料

【材料】(18cmパウンドケーキ型1台分)
バナナ(生地用)…1本
バナナ(仕上げ用)…1本
ホットケーキミックス…50g
砂糖…60g
卵…2個
生クリーム…200ml
粉糖(お好みで)…適量

材料集めで迷う心配ゼロ!ホットケーキミックスを活用するため、薄力粉をふるう手間も省けます。

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