チーズ
歯や骨を丈夫にするために欠かせないカルシウム。イライラを防ぐ効果もあります。 そんなカルシウムを摂取するために欠かせない食品のひとつがチーズです。 チーズは加熱するととろける上に風味やコクを足してくれる存在であり、そうした性質がさまざまな料理に活用されています。 今夜のメニューにもおやつにも是非取り入れたい、美味しいチーズレシピの紹介です。 チーズでしっかり美味しくカルシウムを摂って、心身ともに健康に暮らしましょう。
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2020.04.24
このところの休校や自粛生活で、ごはん作りに疲れてしまったという人はいませんか？ ちょっと息抜きの外食もままならないし、毎日大変ですよね。 そんなとき、冷凍食品を利用してちゃちゃっとできるメニューはいかがですか。 ... 続きを見る
ホットサンドやスイーツも！【食パン】のおいしい食べ方レシピ50選
2020.02.27
パンの基本、食パン。いつもと一味違ったアレンジで、さらにおいしく食べてみたくはありませんか？ 暮らしニスタのお料理番長さんたちのイチオシ食パンレシピを集めてみました。その数50！新しいおいしさがきっとみつかりますよ。 続きを見る
クリームチーズの簡単人気レシピ27選！ケーキやおつまみ、パスタなど
2019.07.17
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2017.04.21
滑らかな口当たりと爽やかな味わいが魅力的なマスカルポーネチーズ。でもどんなふうに調理するのかいまいち分からなくて、使いきれない……なんて方も多いのではないでしょうか。そんなお困りのママさんに、今回は定番のティラミスから、お... 続きを見る
余った餅のアレンジレシピ48選♡ひと工夫しておいしく食べきりましょう♪
2017.03.17
たくさん買った餅がなかなか食べきれずに冷凍庫で眠っている…という人はいませんか？ 子どもも大人も大好きな餅でも定番の食べ方だけでは飽きてしまいますよね。そこで今回は、餅をスイーツやメインおかず、おつまみなどに変身させるアレ... 続きを見る
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2016.12.22
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2016.12.14
おつまみの定番のうちの1つと言っても過言ではないチーズ。そのままを食べるも良し、ひと手間加えてアレンジしても良しで大人気ですよね。また、肝臓の修復を助けてくれるタンパク質が多く含まれているというのもチーズが選ばれている理由... 続きを見る
おいしさMAXのチーズトーストレシピ18選♪簡単アレンジでさらにおいしく！
2016.11.29
熱々チーズがとろ～りとろけるチーズトーストは、口にした瞬間、思わず笑顔になっちゃう幸せメニュー♪ トーストにチーズをのっけただけでもおいしいですが、具材やトッピングでひと手間加えればさらにおいしさがレベルアップ☆ 今回は、... 続きを見る
2016.11.24
チーズは、香りがよくて食欲が増すという人も多いのではないでしょうか。レシピに取り入れることで、ボリュームのある仕上がりにしてくれる存在でもあります。じゃがいも料理にチーズを使うメニューを試してください！ 続きを見る
みんな大好きチーズケーキ♪材料・焼き方さまざまなレシピ12選
2016.11.22
チーズケーキを好きな方は多いですよね♡ 一口にチーズケーキといっても、冷蔵庫で冷やしレアチーズケーキや、オーブンで焼いたベイクドチーズケーキなど、種類はさまざま。さらにその材料や焼き方も、バラエティーに富んでいます。ここで... 続きを見る
簡単＆おいしい♪レアチーズケーキレシピ12♡初心者さんにもおすすめ！！
2016.11.13
おうちで気軽に作れるスイーツといえば、レアチーズケーキ！ 「焼く」という工程がなく、混ぜて固めるだけなので、意外と簡単に作れちゃいます。今回は、ヨーグルトや豆腐を使ったヘルシーなレシピをはじめ、オレオやカルピスなどを使った... 続きを見る
じゃがいもの褒められレシピ30選♪今日のメニューはこれで決まり！
2016.11.04
アレンジ次第で、和風にも洋風にも、おやつにもおつまみにも変身するじゃがいもは、１年を通して大活躍の食材。でも便利なだけではなく、ビタミンやカリウムがたっぷり入って、健康にも美容にもいいんですよ。 今回は、定番の肉じゃがや... 続きを見る
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脱マンネリ！手作りドレッシングレシピ28選☆いつものサラダが見違える♪
2020.06.26
健康や美容のためにも毎日食べたい野菜サラダ。とはいえ、いつも同じような味付けになり、マンネリ化しがちなのも“あるある”ですよね。そこで今回は、サラダがよりおいしくなる手作りドレッシングを、基本からアレンジレシピまでバリエ豊... 続きを見る
2020.06.24
ころんと丸くて、うまみたっぷりの「マッシュルーム」。グルタミン酸がしいたけの3倍も含まれ、ビタミンB群やビタミンD、ミネラルなど栄養が豊富。今回はそんな、おいしくて健康にもいいマッシュルームを使ったレシピを紹介します！ 続きを見る
2020.06.23
磯の香りが口の中いっぱいに広がる「しらす」。いわしの稚魚を使った食材で、乾燥具合によって呼び名が変わります。生のしらすを釜ゆでしたものは「釜揚げしらす」、ゆでた後に少し乾燥させると「しらす」、しっかり乾燥させたものは「ちり... 続きを見る
2020.06.22
子どもも大人も大好きなご飯料理「ピラフ」！パエリアやリゾットと並ぶ代表的な米料理で、その発祥はトルコともいわれています。一皿で大満足できるピラフは、献立に迷ったときや忙しい日の夕食にもおすすめ。今回は、基本の作り方をはじめ... 続きを見る
2020.05.31
日本のキングオブ発酵食品「納豆」。栄養豊富で免疫力アップ効果もあって、ますます注目されていますよね。 そのままでも十分おいしいですが、ちょい足しして納豆の可能性を広げませんか。おいしいものに目がない！達人主婦のみなさ... 続きを見る
食べて免疫力アップ！アラスカ産シーフードで“負けないカラダ”を作るレシピ4選
2020.05.15
私たち日本人の食卓に欠かせないアラスカ産シーフード。手軽に作れるカンタン和食から、スパイシーなエスニック料理まで4つのレシピをご紹介します。さらに、免疫力アップをはじめとする様々な健康効果について栄養士が解説。一緒に学んで... 続きを見る
しっとりジューシ～♪絶品「豚鶏そぼろ」使いまわしで頑張らないおうちごはん
2020.05.12
地域によっては緊急事態宣言の解除も聞こえてきておりますが、まだまだ悩ましい“おうちごはん問題”。「気づいたら一日中何か作ってるわ…」というママたちを救うべく、使いまわしが利く絶品「肉そぼろ」の作り方とアレンジレシピをまとめ... 続きを見る
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2020.02.26
しっとりとした滑らかな口当たりと、濃厚なチーズの味わいが特徴のニューヨークチーズケーキ。最近では、カフェメニューやコンビニスイーツでも見かけるようになりましたね。一度は食べたことのある方も多いのではないのでしょうか。今回は... 続きを見る
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2020.02.06
「海のミルク」といわれるほど栄養の豊富な牡蠣。生牡蠣や焼き牡蠣、牡蠣フライやグラタンなどの洋食まで、さまざまな料理が思い浮かびますよね。 そんな牡蠣にも種類によって旬があります。よく言われるのは「Rのつく月」がおいし... 続きを見る
日持ちするおかずレシピを一挙ご紹介！メインからお弁当までおまかせ♪
2020.02.05
日持ちのする常備菜があれば、「もう一品ほしい！」と思ったときも、朝のお弁当作りにも大助かりですよね。作り置きすることで味がなじむメリットも見逃せません。 ここではそんな常備菜向きのレシピを7タイプに分けてご紹介します。 続きを見る
2020.01.27
街を歩けば見かける「○○バル」というお店。最近よく目に入ってくるようになりましたよね。ところで、「バル」っていったい何のことなんでしょう。バーや居酒屋とは違うの？高級なの？カジュアルなの？いまさら聞きにくいそんな疑問をすっ... 続きを見る
2020.01.17
グラタンやスープなどにささっと使えて便利なシュレッドチーズ。量の調整が簡単で、スライスチーズよりも使い勝手が良いと、家に常備している人も多いのではないでしょうか？ 今回は、シュレッドチーズの人気の秘密や保存法、そしてシュレ... 続きを見る
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