話題の「ラップホットケーキ」を作ってみた☆朝食にもおもてなしにもイイ！

ホットケーキミックスを使えば楽チン♪

＜材料＞（１人分）
ホットケーキミックス・・・１００g
牛乳・・・１５０g
ハム・・・２枚
ピザ用チーズ・・・適量

ホットケーキミックスを使えば、あっという間に焼けるので楽チン！ここでは食事系「ラップホットケーキ」を作ってみます☆

「ラップホットケーキ」の作り方

１、ホットケーキミックスと牛乳を泡立て器で混ぜて生地を作ります。

かなりサラサラした生地ですが、これでOKです！

２、中火で熱したフライパンに１の生地を薄めに流し込み、薄切りしたハム、ピザ用チーズをのせて焼きます。

生地が薄いのであっという間に焼けてきますよ！

３、表面にぷつぷつと穴があいてきたら弱火にし、ふたをして蒸し焼きにします。

４、３の生地の表面が乾いてきたら、フライ返しで左右を折り畳めば完成です！

フライ返しをすべらすようにしてクルクル巻いても可愛いですよ。

さて出来映えは？

ハム＆チーズが入った「ラップホットケーキ」が出来上がりました！良い焼き色ですよね^^ホットケーキをここまで薄く焼いたことがなかったので、なんかちょっと新鮮です。

アツアツを食べてみると、ほんのり甘い生地の中からハムととろけたチーズが出てきて、美味しい！クレープやブリトーに似ていますが、ホットケーキで巻いているので意外とボリュームもあり、朝食にぴったりですよ☆何より、中身がこぼれず片手でパクパク食べられるのが手軽で◎

せっかくなのでもう１品。

せっかくなのでもう１品、デザート系「ラップホットケーキ」を作ってみました。薄いホットケーキを両面焼いて冷ましたら、中にホイップクリームをのせて巻きます。こうやってラッピングすると、手も汚れないし、見た目もオシャレですよね。

まとめ

自分自身もパンケーキにハマり、幾度となく家で作っていたのですが、やはりアレンジに限度があり、少々飽き始めている頃でした。そんな時に「ラップホットケーキ」を作ってみたら、材料的にはあまり変わらないのに、“ラップ”にするだけでオシャレに見えて、また作りたい気持ちか再熱してきました☆

ラップ型だから子どもでも食べやすく、中身がボロボロとこぼれる心配もないので、ホームパーティーなどでも活躍してくれそうですよ♪ぜひ「ラップホットケーキ」試してみて下さい^^