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いつもの食パンがリッチな朝食に♪カナダで生まれたサンドイッチ〜モンティクリスト〜

2016.06.20 49900 ごみばこさん他42人

ちほちほさん: 1児（小学4年生）の母です。家事に子育て、看護師にベンチプレス...もっと見る

いつもの食パンがリッチな朝食に♪カナダで生まれたサンドイッチ〜モンティクリスト〜

カナダで生まれたサンドイッチ「モンティクリスト」は、フレンチトーストとクロックムッシュの中間のようなサンドイッチで、外はカリカリ、中はふわふわ、パンの間からは濃厚なチーズがトローリ♪簡単なのに、とってもリッチな味わいで、優雅な朝食にぴったり‼︎ちょっと甘めなフレンチトーストにチーズとハムの塩味が絶妙‼︎とっても美味しいサンドイッチです♪

材料（2人分）

食パン（8〜10枚切り）：4枚
薄切りハム：4〜6枚
スライスチーズ：2枚
パルメザンチーズ：適量
バター：適量
卵液
卵：2個
砂糖：大さじ2
牛乳：160ml

卵液を作ります。

バットかボールに卵液の材料全てを入れて泡立て器で混ぜます。

サンドイッチを作ります。

食パンにスライスチーズとハムをのせサンドします。

卵液に浸します。

サンドイッチを両面卵液に浸します。

焼きます。

フライパンにバターを入れてやや弱めの中火にし、浸したサンドイッチを入れて焼きます。この時、パンの上にパルメザンチーズをふりかけます。

両面こんがり焦げ目がついたら出来上がり♪
半分に切ると、中からとろ〜りチーズが溶け出てきます♪

コツ・ポイント

薄切りハムは2〜3枚重ねた方が食べた時にしっかりハムの味がして美味しいです。

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