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簡単！ホットケーキミックスとヨーグルトで作る　なんちゃってチーズケーキ♡

2016.09.26 94937 *ココ*さん他177人

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のぶりん
のぶりんさん
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簡単！ホットケーキミックスとヨーグルトで作る　なんちゃってチーズケーキ♡

安く手に入るホットケーキミックスと、ヨーグルトを使って、なんちゃってチーズケーキを作ってみました♡家にある手軽な材料で、簡単に作れるので、我が家では、何回か作っています(^o^)　少し焦げ目をつけた方が、美味しそうに見えます。

材料 （18㎝のケーキ型1台分）

  • ホットケーキミックス：200g
  • 砂糖：100g
  • 卵：2個
  • プレーンヨーグルト：360g
  • バター：20g
  • レモン汁：大さじ2
  • バター（型に塗る用）：適量
  • クッキングペーパー：あれば

1　作り方〜材料を混ぜます

1　作り方〜材料を混ぜます

ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加え、よく混ぜます。ヨーグルトを加えます。

2　ヨーグルトを混ぜた後です

2　ヨーグルトを混ぜた後です

そして、混ぜます。混ぜた後は、こちらです。

3　ホットケーキミックスを加えます

3　ホットケーキミックスを加えます

ホットケーキミックスを、2、3回に分けて加え、混ぜます。とかしたバターと、レモン汁を加えます。

4　型に生地を入れます

4　型に生地を入れます

型に、クッキングシートを敷くか、バターを塗り、生地を流し入れます。

5　焼きます

5　焼きます

あらかじめ、オーブンを予熱をしておきます。180℃で、40分〜50分ほど様子を見ながら、焼きます。

出来上がり

出来上がり

焼きあがりです。焼き終わったら、ケーキクーラーなどにのせて、冷ました後、冷蔵庫に入れて、冷やします。

カットしていただきます

カットしていただきます

カットして、いただきます。

コツ・ポイント

冷蔵庫に冷やしていただくと、しっとりして美味しいです。

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くりっちさん
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簡単ホットケーキミックスとヨーグルトで作るチーズケーキですが、ヨーグルトは水切りしてから混ぜますか？

2019-04-11 08:02:15
のぶりんさん
のぶりんさん2019-04-14 02:06:23

返信が遅くなり、申し訳ございません。ヨーグルトは、水切りしないで、そのまま混ぜて大丈夫です。

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