料理レシピ

とろとろ半熟卵がたまらない「カルボナーラトースト」はやみつきになるウマさ♡

更新日：2021.04.16 62881 RIRICOCOさん他84人

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パスタメニューで不動の人気を誇る「カルボナーラ」。あの、トロッとした半熟卵と濃厚なソースのハーモニーがおいしすぎますよね。
そんな「カルボナーラ」がパンと出会ったことで、新たな料理が生まれ、SNSを中心に話題になっています。その名は「カルボナーラトースト」。あまりの美味しさにヤミツキになる人続出なんだとか。
そこで、その真相を確かめるべく、実際に「カルボナーラトースト」を作ってみました☆

作り方

家にあるものだけで作れます！

＜材料＞（１人分）
食パン（６枚切り）・・・１枚
マヨネーズ・・・大さじ２
卵・・・１個
ベーコン・・・２枚
とろけるスライスチーズ・・・１枚
ブラックペッパー・・・少々
生クリーム・・・適量

カルボナーラを作るとなると、かなり凝った材料が必要なように思うかもしれませんが、実は家にあるものだけで簡単に作れます。

「カルボナーラトースト」の作り方

１、食パンのふちをマヨネーズで囲います。

中に流し入れる具材が溢れ出さないように、マヨネーズである程度の壁を作りましょう。

２、１のふちの内側に卵をそっと割り入れ、細切りしたベーコンを散らします。

３、２をトースターで５分ほど焼きます。

焼き加減の目安は卵黄が半熟になるくらいまで。

４、３の上にとろけるスライスチーズをのせ、さらに１分ほど焼きます。

５、焼き上がったら、仕上げにブラックペッパーと生クリームをかければ完成です！

良い加減にチーズがグツグツしています♪

いざ実食！

焼きたてをナイフで半分に切ってみると、半熟卵が割れて中から黄身がブワ〜っと流れ出しました！まずこの見た目から食欲がそそられますよね。
そして、いざ食べてみると、こんなに簡単な材料＆工程だったにも関わらず、味はしっかり濃厚なカルボナーラの味でビックリしました。
カルボナーラ風味の卵液がたっぷりしみ込んだパンもトロトロで美味しい♪ひとくち食べると、本当に止まらずあっという間に完食しました^^ヤミツキになるのも納得です☆

まとめ

最初カルボナーラトーストと聞いた時に、「ソース自体を作るのは面倒そう」と思ったのですが、作ってみると簡単な材料で１０分もかからずに完成したので、これは忙しい朝にもぴったりだと思いました。
朝からカルボナーラを味わえるって、ちょっとリッチですよね。

１枚で満足できるボリュームでテンションも上がる「カルボナーラトースト」、ぜひ作ってみてください！

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