カレー
カレーは日本人の国民食などともいわれるほど人気のメニューで様々な種類がありますが、高野豆腐を使用していたり、乳製品・小麦無しでも手軽に作ることができるアイデアレシピなどの他、食べ切れなかったカレーのリメイクまでユニークなレシピをご紹介！ カレー好きな方は、色々なレシピにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
特集記事一覧
カレーの保存＆冷凍方法、注意点を紹介！おいしいリメイクレシピ15選も
2019.08.02
家族みんなが大好きなカレー。ついつい作りすぎて残ってしまうことが多いですよね。残ったカレーを保存しておきたいけれど、どのくらい日持ちするの？注意点は？どんな容器がいいの？ 今回は、そんなカレーに関する疑問にまとめてお答え... 続きを見る
時短で簡単！うどんの人気アレンジレシピ50選！あっさりからガッツリまで
2019.07.13
時間がないときにさっと食べられるうどん。休日のお昼ごはんやママのひとりランチの定番ですよね。でも、いつもただのかけうどんでは飽きてしまいます。そこで、和風、洋風、エスニック、いろいろな味に変身するうどんのアイデアレシピを集... 続きを見る
2017.05.24
「カフェごはん」と言っても特別なごはんではありません。いつものごはんの盛り付けや彩りを意識するだけで、グンっとおしゃれなカフェ風に変身♪小鉢やココットを利用してワンプレートにしたり、目玉焼きやカラフルな野菜をトッピングする... 続きを見る
余った餅のアレンジレシピ48選♡ひと工夫しておいしく食べきりましょう♪
2017.03.17
たくさん買った餅がなかなか食べきれずに冷凍庫で眠っている…という人はいませんか？ 子どもも大人も大好きな餅でも定番の食べ方だけでは飽きてしまいますよね。そこで今回は、餅をスイーツやメインおかず、おつまみなどに変身させるアレ... 続きを見る
みんな大好き♡美味しいカレーの作り方＆アレンジレシピ大集合♪あめ色玉ねぎのコツも
2017.02.01
子供も大人もみんな大好きなカレー。しかし「カレー」と言っても、ルウを使ったりカレー粉を使ったり、作り方はいろいろありますね。今回は、美味しいカレーレシピを厳選してご紹介しますので、たまにはいつもと違ったカレーを試してみませ... 続きを見る
2016.12.22
スパイスを揃えるだで、後はちょっとだけ手間をかければ旨みたっぷりの絶品カレーがご自宅で作れますよ。普段のカレーと少しスタイルの違う病みつきになる美味しさの手作りカレーレシピをご紹介します。 続きを見る
2016.11.28
カレーは、幅広い世代に人気のある逸品レシピ。ですが、どのメニューと合わせれば良いのか、献立に悩む方もいらっしゃるでしょう。そこで、ここでは悩めるあなたの為、カレーに合わせたいおすすめメニューをセレクトしてみました！ 続きを見る
カレーのアレンジ・リメイクレシピ21選！これなら毎日でも飽きない♪
2016.10.05
残ったカレーをリメイクしたり、レトルトカレーをアレンジしたり、カレー好きなら試してみたいレシピを集めました。カレー粉を使っただけの「カレー風味」ではなくて、しっかりカレー味☆ アレンジレシピを極めたら、カレーの作り過ぎも... 続きを見る
家族が喜ぶ♡カレーのアイデアレシピ集 何度でも食べたくなる逸品ぞろい！
2016.09.27
大人も子どもも大好きだからこそ、つい登場回数が多くなっちゃうカレー。でも、いつも同じ作り方で、家族に「またカレー？」なんて言われていませんか？ みんなが大好きなメニューなのに、マンネリ化してしまったらもったいないですよね。... 続きを見る
2015.10.24
ついつい大量に作って余らせてしまいがちなカレー。もうカレーライスとして食べるのはちょっと飽きてきたかも…。そんなあなたに朗報です！ とっても簡単で手間いらずのアレンジレシピを集めました。時短でささっと、またはお子さんと一... 続きを見る
2015.10.20
子供も大人も大好きなカレー。 今回はご飯以外にも楽しめるレシピをご紹介♪ 遠足に、運動会に、お弁当にぴったりのレシピばかり！ぜひ試してみてくださいね。 続きを見る
2015.09.10
炒飯、カレーライス、スパゲティといえば、大人も子どもも男性も女性も、みんなが大好きな超定番メニューですが、”いつもの味”ばかりでなんとなくマンネリになってはいませんか？ 今回は、人気の定番メニューを、もっともっと楽しむた... 続きを見る
コラム一覧
手羽元のカロリーってどれくらい？唐揚げは？脂質、糖質、栄養素も併せてご紹介！
2019.12.04
牛肉や豚肉に比べてヘルシーな鶏肉。部位によってさまざまな料理で楽しめるとあって、食卓に上る機会も多い人気食材です。中でも、煮て良し、焼いて良し、揚げて良しの「手羽元」は、子どもから大人まで大好きな部位。しかし、その一方で、... 続きを見る
唐辛子の種類ってどのくらいあるの？気になる辛さランキングをご紹介！
2019.11.15
激辛ブームが続くなか、辛い品種が世界各地で続々と誕生している唐辛子。 唐辛子のなかには日本でおなじみ鷹の爪と比べて、約50倍もの辛さがあるものもあるだとか！ これは驚きですよね。 そんな唐辛子について、ここでは辛さに... 続きを見る
2019.11.11
「辛いカレーが食べたい！」と思っても、小さな子どもがいる家庭では大人が我慢することも多いですよね。 かと言って、子どもは甘口、大人は辛口…と2種類のカレーを作るのはたいへんです。 そこで今回お伝えしたいのが、1種類... 続きを見る
【レンチン！】本格キーマカレーをスーパーマーケット・マルエツ実演レシピでお試し
2019.09.05
パパッとつくれる時短・簡単レシピは、おうちごはんの味方ですよね。 余計な手間は一切なし！ボウルで混ぜて、レンジでチンするだけで、本格的なお味が楽しめる「キーマカレー」をご紹介します。 続きを見る
2019.04.09
家族のためにつくる毎日のごはん。バタバタだったり疲れ切ったりして「今日は手抜きにしよ……」と思っても、できれば美味しいものを作ってあげたい。 そんなときに頼れる味方が、ファミリーマートの『ファミチキ』！ ファミ... 続きを見る
トマトを湯むきする方法！基本の方法からレンチン・直火まで紹介
2019.03.20
トマトはおいしくて栄養価が高く、料理に彩りを添えてくれる野菜です。生のままカブりつくだけでなく、サラダやパスタの具材など食材としても大活躍してくれますよね。生のトマトを煮込みや炒めものに使う場合、皮をむくことで口当たりがよ... 続きを見る
2019.02.22
生でも調理してもおいしくいただける玉ねぎは、オールシーズン活躍してくれる万能野菜。日持ちもするので、常備している方も多いことでしょう。さまざまな料理に使うことができますが、用途ごとに適した切り方をご存知でしょうか？ 続きを見る
唐揚げをもっとおいしく♪基本の下味から揚げ方、レシピもチェック
2019.01.31
今さら人には聞けない唐揚げの基本の作り方から応用までを詳しく解説。下味に使う材料やおいしくなる理由など、唐揚げをとことん深掘りします！ぜひチェックしてみてくださいね。 続きを見る
本格カレーをスパイスから手軽に作ろう♪スパイスの基礎知識と作り方を伝授☆
2019.01.29
日本の国民食とも呼べる、カレー。手軽に市販のルーでも作れますが、「ちょっと本格的にスパイスから作ってみたい」と思う人もいるでしょう。そこで今回は、カレーのスパイスをピックアップ！スパイスの基本知識や手に入る場所、スパイスを... 続きを見る
パスタの本当においしい茹で方 基本の茹で方から茹でるコツまで一挙紹介！
2019.01.24
美味しいパスタ料理を作るために大切なこと、それはなんといってもパスタの茹で方です！ どれだけ美味しいソースを作っても、パスタの茹で方がいまいちだと台無しに。そこで今回は、パスタの茹で方に注目！ 基本の茹で方から、美味しく茹... 続きを見る
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