料理レシピ

外葉で無限おつまみ☆　キャベツの外葉でツナカレー炒め

外葉で無限おつまみ☆　キャベツの外葉でツナカレー炒め

投稿日: 2019年3月7日更新日: 2019年3月7日

閲覧数: 41,600

27 がステキしました

author

花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

キャベツ売り場には外葉を捨てるゴミ箱が置いてあること多いですよね。
でも、私はその外葉をもらって帰りたいくらい外葉が好きです。

外葉は硬いし青臭いし・・・と食べにくいイメージですが、
ポイントをおさえるだけで、美味しく食べられます^^

材料 (2人分)

キャベツの外葉：3枚
ツナ缶(油漬け) ：70g
カレー粉：小さじ1/2
塩、胡椒：少々

1.キャベツを刻む

キャベツの外葉をよく洗い、繊維を断つように細切りにする。
※繊維を断つことで硬さも気にならなくなります。

2.炒める

2.炒める

フライパンに1のキャベツを入れ、ツナ缶の油、カレー粉を入れて炒める。
※カレー粉などのスパイスを入れることで青臭さを消します。

キャベツに火が通ったらツナを入れ、塩、胡椒で味つけする。

できあがり

できあがり

コツ・ポイント

キャベツの外葉と豚こまで♪　カレー味のミニバーグ
　　↓

キャベツの外葉と豚こまで♪　カレー味のミニバーグ

キャベツの外葉と豚こまで♪　カレー味のミニバーグ

2018年2月5日

かたいキャベツの外葉を美味しく食べるために、細い千切りにし、粗みじんに切った豚こま肉とあわせて、つくね風のミニバーグを作りました。カレー味にしたので、外葉の青臭さも消え、かたさも無く、とっても美味しくできました♪ 肉の半量近くキャベツを混ぜているので、食物繊維もたっぷりとれてヘルシーです*^^*

2018年2月5日

編集部ピックアップ

言葉に出会って、日常が変わった。女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。

PR 言葉に出会って、日常が変わった。女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。

【数量限定】「美味しい」を作る人のこだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】

【数量限定】「美味しい」を作る人のこだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】

『ペントハウス』の制作陣が手掛けた『7人の脱出』～愛と復讐が交差するぶっ飛びサスペンス〜②

PR 『ペントハウス』の制作陣が手掛けた『7人の脱出』～愛と復讐が交差するぶっ飛びサスペンス〜②

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

こちらの特集で紹介されています

お弁当にも♪キャベツがウマい！簡単作り置きおかず50のレシピ

SNSでシェア

花ぴー

花ぴーさん

詳しく見る

試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

カレーゴミ箱缶詰・瓶詰シーチキン（ツナ缶）時短レシピおつまみ

おすすめの記事

『ペントハウス』の制作陣が手掛けた『7人の脱出』～愛と復讐が交差するぶっ飛びサスペンス〜②

[PR] 『ペントハウス』の制作陣が手掛けた『7人の...

主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI THINK ABOUT SUSTAINABILITY」イベントレポート湘南T-SITE 夏祭り2024

主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI THINK ...

「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人の “あってよかった”エピソードとイチ押しレシピ、新商品レポをご紹介♡

[PR] 「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人...

暮らしニスタ PR

【暮らし二スタプレミアの皆さま限定】講座募集を簡単に！サービス概要と必要情報のご案内

【暮らし二スタプレミアの皆さま限定】講座...

親子で楽しむサステナブルな体験イベント湘南T-SITE 夏祭り 2024

親子で楽しむサステナブルな体験イベント湘...

〈参加者募集！〉2時間で見違える！【撮影テクニック講座】プロカメラマンが物撮りのコツを伝授します！

〈参加者募集！〉2時間で見違える！【撮影...

夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンアイテム「スマートノンフライオーブン Chef」をチェックしてきました！

夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンア...

え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方で夏の困った“虫”対策

[PR] え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方...

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

もっと見る

プレゼント&モニター募集

プレゼント

〈津軽びいどろ〉の豆皿＋盃をセットで1名様に

人気連載

こどもニスタ

こどもニスタ

2024年10年28日更新

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

2024年10年28日更新

100均パト部！

100均パト部！

2024年10年29日更新

家事コツ研究室

家事コツ研究室

2024年10年30日更新

【マンガ】てらねこミー子の日常

【マンガ】てらねこミー子の日常

2024年10年19日更新

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

2024年10年25日更新

能勢みやびの金星星座占い

能勢みやびの金星星座占い

2024年09年30日更新

小説『うさぎの耳』｜谷村志穂

小説『うさぎの耳』｜谷村志穂

2024年09年12日更新

【ネタのタネ箱】参加者、随時募集中♪

【ネタのタネ箱】参加者、随時募集中♪

2024年08年11日更新

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

2024年06年22日更新

ペットと暮らすNISTA!

ペットと暮らすNISTA!

2024年05年15日更新

【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

2024年04年10日更新

【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室

【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室

2024年04年01日更新

みきママ【GO-快レシピ！】

みきママ【GO-快レシピ！】

2024年03年26日更新

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

2023年12年22日更新

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

2023年12年19日更新

＼期間限定／Tigers倶楽部♡

＼期間限定／Tigers倶楽部♡

2023年11年20日更新

【マンガ】妄想離婚メシ

【マンガ】妄想離婚メシ

2023年07年28日更新

＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023

＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023

2022年12年29日更新

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

2022年11年25日更新

もっと見る

コンテスト

ラクしておいしい作り置きコンテスト

2024年10月締切

ハロウィンを楽しむアイデアコンテスト

2024年10月締切

冷蔵庫収納アイデアコンテスト

火を使わないレシピコンテスト

捨てちゃダメ！活用アイデアコンテスト

コンテスト一覧

プレスリリース

２０２４年１１月１日でアレグラ号はデビュー１０周年を迎えます！箱根登山電車３０００形「アレグラ号」１０周年記念キャンペーン第１弾

２０２４年１１月１日でアレグラ号はデビュー１０周年を迎えます！箱根登山電車３...

琵琶湖マリオットホテル　地元食材を取り入れたクリスマスモチーフのスイーツが並ぶアフタヌーンティー「Christmas Afternoon Tea」を発売

琵琶湖マリオットホテル　地元食材を取り入れたクリスマスモチーフのスイーツが並...

主演・中川大輔、バディ役・牧島輝　“浅まる企画”第１弾舞台『きたやじオン・ザ・ロード～いざ、出立!!篇～』疾走感あふれるキービジュアル解禁！

主演・中川大輔、バディ役・牧島輝　“浅まる企画”第１弾舞台『きたやじオン・ザ...

『マイナビHIGH SCHOOL DANCE COMPETITION 2025』 2025シーズン第1回関東予選の「EAST vol.1」が2024年11月16日(土)に開催決定！

『マイナビHIGH SCHOOL DANCE COMPETITION 2025』 2025シーズン第1回関東予選の「E...

メキシコの祭典「死者の日」を祝う、この時期だけの特別なテキーラ死者の日 2024年エディション ”ミュージック” 11月22日（金）より数量限定販売！

メキシコの祭典「死者の日」を祝う、この時期だけの特別なテキーラ死者の日 2024...

もっと見る