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カリッとジュワー!絶品ズッキーニ唐揚げ

カリッとジュワー!絶品ズッキーニ唐揚げ
投稿日: 2025年7月18日 更新日: 2025年7月18日
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USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体形を何とかしたいと思う...
こんにちは、3人息子の母ちゃんhappydaimamaです。

今回は、カリッとジュワー!絶品ズッキーニ唐揚げを紹介します。

材料 (1人)

  • ズッキーニ :1本(200g)
  • 醤油 :小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 :小さじ1
  • すりおろしにんにく :2cm
  • 片栗粉 :大さじ1.5
  • サラダ油 :大さじ2

ズッキーニを一口大にカットします

ズッキーニを一口大にカットします

調味料を入れて10分置き、片栗粉をまぶす

調味料を入れて10分置き、片栗粉をまぶす

一口大にカットしたズッキーニを、袋に入れて調味料と混ぜ合わせて10分おいて味をなじませる。そして、片栗粉をまぶす。

サラダ油大さじ2で揚げ焼きする

サラダ油大さじ2で揚げ焼きする

外はカリッと、中はジュワーっと!

外はカリッと、中はジュワーっと!

お好みでブラックペッパーも!!

お好みでブラックペッパーも!!

コツ・ポイント

ズッキーニ唐揚げは、おかずにもおつまみにもピッタリ!!とても手軽に作れるので、ぜひお試しください。


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